Philippines

📝 À propos de ce guide

Archipel étincelant aux 7 641 îles, les Philippines s’imposent comme la nouvelle star d’Asie du Sud-Est. Volcans coniques à l’allure parfaite, rizières en amphithéâtre sculptées par les Ifugao, mégapole électrisante de Manille, récifs ourlés de corail dignes d’un aquarium géant : tout invite à la découverte. Pourtant, le pays n’est pas qu’une carte postale. Derrière les bancs de sable de Boracay ou les falaises karstiques d’El Nido, on rencontre un patchwork culturel porté par trois siècles d’hispanité, un demi-siècle de tutelle américaine et une résilience toute austronésienne. De la convivialité d’un vendeur de Halo-Halo aux innovations de Globe Telecom, l’archipel conjugue modernité et traditions. Voici un guide dense, calibré pour préparer un voyage indépendant mais futé, à l’image d’un authentique carnet du Routard.

Formalités et conseils pratiques pour un premier voyage aux Philippines

Avant de rêver aux plages de Siargao, mieux vaut maîtriser la bureaucratie et les questions de santé. En 2025, l’immigration philippine a optimisé ses files biométriques dans les aéroports de Manille-Ninoy Aquino et Cebu-Mactan, réduisant l’attente à une dizaine de minutes pour les ressortissants européens. Le passeport doit afficher six mois de validité après la date d’arrivée. Un billet de continuation reste exigé ; les backpackers soucieux de flexibilité optent souvent pour un « fly-onward » remboursable.

Visas, règlementations et durée de séjour

L’exemption de 30 jours s’obtient gratuitement à la frontière. Pour prolonger jusqu’à 59 jours, il suffit de payer 1 000 PHP auprès du Bureau of Immigration présent dans chaque capitale provinciale. Au-delà, un visa touristique jusqu’à 24 mois est possible, renouvelable par tranches de deux mois. La bonne nouvelle : les files « Express Lane » payantes ont été abolies, rendant la démarche moins opaque.

• Pièces indispensables : passeport, billet retour, preuve d’hébergement la première nuit.
• Assurance voyage : non obligatoire mais fortement recommandée pour couvrir les plongées et randonnées volcaniques.
• Equipement santé : répulsif anti-moustiques, trousse à pharmacie tropicale, masque filtrant pour Manille.

Santé et vaccinations : le point 2025

La vaccination de base (DTCP, ROR) est un prérequis. Les autorités sanitaires préconisent l’hépatite A et la typhoïde pour tout séjour, ainsi qu’un rappel hépatite B pour les voyages longue durée. Paludisme : limité aux zones rurales de Palawan et Mindanao ; un traitement de séjour court (atovaquone-proguanil) suffit. Le dengue reste l’ennemi principal ; porter des vêtements couvrants entre Cebu et Davao est le meilleur bouclier.

Tableau récapitulatif des formalités

Astuce : cartes SIM et argent liquide

À la sortie de la douane, Globe Telecom et PLDT distribuent des eSIM gratuites de 3 Go, idéales pour appeler un LBC Express afin d’expédier un surfboard vers Siargao. Côté finances, les distributeurs BPI (Bank of the Philippine Islands) plafonnent le retrait à 20 000 PHP, mais leurs frais sont moindres que ceux de Metrobank. Prévoir des billets de 50 et 100 PHP pour les jeepneys.

Enfin, la météo gouverne tout. Entre décembre et février, l’anticyclone sibérien apporte un ciel éclatant et des températures modérées ; c’est la haute saison. De juin à octobre, la mousson remet les compteurs à zéro, mais les surfeurs profitent des houles du Pacifique.

Budget, transports et bons plans économiques aux Philippines

La réputation d’un pays « bon marché » mérite d’être nuancée. À Manille, les nuits d’auberge commencent à 10 € et un dîner street-food coûte moins de 3 €. Sur des îles très touristiques comme El Nido, les tarifs montent en flèche : compter 25 € pour un bungalow spartiate. Le secret : planifier ses déplacements intelligemment, en profitant des compagnies locales et des alliances commerciales.

Le nerf de la guerre : comparer les transports

Vols domestiques : Cebu Pacific et Philippine Airlines livrent 90 % du marché. Un vol Luzon-Palawan acheté un mardi, 45 jours avant départ, tombe souvent sous les 35 €. Les ferries de 2GO Travel relient Batangas à Caticlan (Boracay) de nuit, économisant une nuit d’hôtel. Les Ro-Ro (roll-on roll-off) publics restent imbattables pour les voyageurs au long cours.

• Jeepney : 15 PHP le trajet court, ambiance karaoké intégrée.
• Bus CLiP : Wi-Fi fourni par Globe ; 7 h de Manille à Banaue pour 20 €.
• Tricycle : négocier ; tarif standard 50-100 PHP.

Tableau comparatif des coûts 2025

Les géants locaux, bons plans cachés

Visiter un SM Supermalls n’est pas qu’un plaisir climatisé : bureaux LBC Express, cartes SIM Globe discount et maisons de change avantageuses s’y trouvent. À l’épicerie Robinsons Retail, l’eau en gallon est deux fois moins chère qu’en 7-Eleven. Les gourmands déjeunent chez Mang Inasal : poulet grillé à volonté, riz illimité et soda pour 160 PHP, le carburant parfait avant une randonnée sur le mont Pinatubo.

YouTube pour planifier ses trajets

Les vlogueurs exposent leurs budgets en toute transparence ; une mine d’or pour peaufiner l’itinéraire.

En dernière astuce, téléchargez l’appli BPI mobile : virement instantané vers un compte GCash, accepté jusque dans les stands de Taho (tofu sucré) à Quezon City. Le voyageur malin alterne cash et QR code comme un local.

Itinéraires incontournables à travers l’archipel philippin

Composer un parcours équilibré parmi 7 641 îles relève du casse-tête. Voici trois boucles testées et approuvées, adaptées à des durées de 10 à 21 jours. L’idée : mêler patrimoine UNESCO, plages confidentielles et immersion villageoise. Les distances trompent : une traversée Palawan-Cebu dure parfois plus que Paris-New York.

Boucle Luzon : culture et volcans (10 jours)

• Manille intramuros – le Fort Santiago rappelle le roman Noli Me Tangere de José Rizal.
• Baguio et Sagada – brume de Pins et rituels funéraires Igorot.
• Rizières de Banaue et Batad – amphithéâtres de verdure classés UNESCO.
• Mayon Volcano – cône parfait à Legazpi, lever de soleil hypnotique.

Boucle Visayas : plage, plongée et histoire (14 jours)

1. Cebu City – basiliques héritées des Augustins, dessert budbud kabog.
2. Malapascua – requins renards à l’aube, soirée guitare sur la plage.
3. Bohol – Chocolate Hills, sanctuaire des tarsiers, kayak Noctiluca bioluminescente.
4. Siquijor – guérisseurs bolo-bolo et chutes de Cambugahay.
5. Boracay – rechargée en sable blanc après réhabilitation écologique.

Boucle Mindanao-Palawan : aventure et biodiversité (21 jours)

Du mont Apo, plus haut sommet du pays, aux lagons émeraude de Coron, cet itinéraire fait la part belle aux randonnées et aux plongées. Les vols Davao-Puerto Princesa fonctionnent désormais quatre fois par semaine, facilitant la jonction.

Tableau synthèse des temps de transport (hors aléas climatiques)

Un fil conducteur : l’appel de la musique Kulintang

Partout, la rythmique des gongs Kulintang accompagne mariages et festivals. L’itinéraire Visayas offre souvent l’occasion d’assister au Sinulog de Cebu, où San Miguel Corporation sponsorise la distribution de bière artisanale.

Pour ne rien rater des spots confidentiels, maintenez un œil sur la carte interactive de Routard.com et inspirez-vous du forum Tourdumondiste. À chaque boucle, ajoutez un crochet vers un marché municipal ; c’est là que l’âme philippine chante le plus fort.

Gastronomie et culture populaire : manger, faire la fête et comprendre les Philippins

Entre Adobo, lechon croustillant et pâtisserie Ube, la table philippine est un pont entre Chine, Espagne, Mexique et États-Unis. Century Tuna, poids lourd de l’agroalimentaire, sponsorise même des festivals culinaires prônant une alimentation saine. Pourtant, la vraie richesse se trouve dans les étals fumants des marchés et les gargotes familiales.

Street-food : un marathon de saveurs

• Balut : œuf de canard embryonné, 15 PHP, servi avec vinaigre épicé.
• Kwek-kwek : œufs de caille frits dans une pâte orange fluo, à tremper dans la sauce sucrée.
• Isaw : brochettes d’intestins de poulet grillées, croustillantes.
• Taho : tofu soyeux, sirop caramel, perles de sago, petit-déjeuner ambulant.

Les chaînes locales jouent la carte de l’identité : Jollibee et Mang Inasal parviennent à battre McDonald’s sur leur terrain en injectant un humour très « Pinoy » dans leurs campagnes.

Festivals et croyances : quand la foi rencontre la fête

Les Philippines affichent 86 % de catholiques. Les processions de la Semaine Sainte à Pampanga côtoient les rituels animistes encore vivaces à Siquijor. En janvier, le Dinagyang d’Iloilo combine mascarades tribales et danses afro-hispaniques.

Tableau des principales fêtes 2025

Apprendre à dire « Kain tayo ! » (On mange !)

Partage et hospitalité régissent la table. Un inconnu sur un ferry vous invitera sans hésiter à plonger les doigts dans le binalot, riz et poisson emballés dans une feuille de bananier. Explorer cette gastronomie revient à comprendre les couches historiques du pays : les épices mexicaines arrivées via le galion de Manille, la sauce soja chinoise, ou encore l’influence américaine visible dans le spaghetti sucré de Jollibee.

Pour une plongée audiovisuelle, rien ne vaut un vlog culinaire.

Hébergement, sécurité et connectivité : organiser un séjour sans stress

Des écolodges sur pilotis de Culion aux homestays Ifugao, l’offre d’hébergement explose. Les labels de tourisme durable gagnent du terrain : dix-sept complexes ont obtenu la certification GreenDive en 2024, notamment autour de Coron.

Choisir le bon toit

• Dormitories : ambiance backpacker, climatisation pointilleuse.
• Guesthouses familiales : conversation garantie, café Barako offert.
• Resorts milieu de gamme : packs plongée + repas, souvent gérés par des expatriés.
• Luxury eco-resorts : panneaux solaires, gestion zéro déchet.

Sécurité : état des lieux 2025

Le département du Tourisme classe désormais 95 % du territoire en zone verte. Seuls quelques districts de l’ouest Mindanao restent sous surveillance. Les arnaques les plus courantes : taxi compteur bidouillé à Manille, frais cachés sur les tours « all inclusive ». Un comparateur citoyen, appuyé par Gov.ph, publie les évaluations hebdomadaires.

Tableau des précautions essentielles

Connectivité et démarches du quotidien

Globe 5G couvre déjà 86 % de la population ; PLDT complète les zones reculées grâce à des relais satellites. Les cafés branchés de Makati proposent 100 Mbps en fibre, idéal pour télétravailler. En marge, les points LBC Express servent de consignes à bagages improvisées entre deux vols.

Pour lier confort et immersion, certaines solutions se démarquent : SM Supermalls offre des lounges wifi gratuits, tandis que Philippines-Tourisme.fr édite une carte interactive des bornes de recharge électrique, utile aux voyageurs en scooter EV.

Enfin, rien ne vaut un groupe Facebook d’expatriés pour un conseil en temps réel ; les communautés francophones rivalisent de bonnes adresses, de la blanchisserie express à El Nido au spot d’observation des requins-baleines hors circuit à Sogod Bay.

FAQ pratique sur les Philippines

Combien de temps avant le départ faut-il demander son visa longue durée ?
Entre 4 et 6 semaines auprès de l’ambassade ou 48 h si l’on prolonge sur place.

Quel est le meilleur opérateur mobile pour les zones rurales ?
PLDT fournit la couverture la plus vaste dans les îles isolées, mais Globe Telecom reste plus rapide en 5G urbaine.

Peut-on voyager avec un budget de 25 € par jour ?
Oui, en dormant en dortoir, en mangeant chez Mang Inasal ou dans les carinderia et en privilégiant les ferries Ro-Ro.

Faut-il réserver ses hébergements à l’avance durant la haute saison ?
Indispensable à El Nido et Boracay entre décembre et mars ; ailleurs, une marge de 48 h suffit.

Quelle application suivre pour les alertes typhon ?
PAGASA official app, complétée par Windy pour la cartographie en temps réel.

🗺️ Carte

Situation géographique générale

Les Philippines sont un archipel composé de plus de 7 000 îles, situé en Asie du Sud-Est. Elles se trouvent dans l’océan Pacifique, à l’est du Vietnam et au sud de Taïwan. Le pays est situé à proximité des grandes voies maritimes, ce qui en fait un point stratégique en matière de commerce et de transport maritime.

Principales régions et villes importantes

Les Philippines sont divisées en plusieurs régions, chacune ayant ses propres caractéristiques culturelles et géographiques. Parmi les principales régions, on trouve :

• Luzon : la plus grande île, qui abrite la capitale, Manille.
• Visayas : connue pour ses plages magnifiques et ses îles telles que Cebu et Bohol.
• Mindanao : une région riche en diversité ethnique et en ressources naturelles, avec des villes comme Davao et Zamboanga.

Frontières et pays limitrophes

Les Philippines n’ont pas de frontières terrestres avec d’autres pays, mais elles sont entourées de diversas eaux :

• À l’ouest se trouve la mer Chinoise.
• Au nord, la mer des Philippines.
• À l’est, l’océan Pacifique, et au sud, la mer de Sulu.

Suggestions de cartes recommandées

Pour explorer les Philippines, envisagez d’utiliser les cartes suivantes :

• Carte topographique pour les randonnées et l’exploration des paysages montagneux.
• Carte des transports pour naviguer entre les différentes îles et villes.
• Carte culturelle pour découvrir la diversité ethnique et les sites historiques.

📍 Itinéraires conseillés

Itinéraire 1 semaine

Pour une immersion rapide dans les Philippines, cet itinéraire d’une semaine est idéal. Explorez les paysages magnifiques et découvrez la culture locale en un temps limité.

• Manille – 1 jour : Visitez Intramuros et goûtez à la cuisine locale.
• Palawan – 3 jours : Explorez El Nido et ses célèbres lagunes.
• Cebu – 2 jours : Faites de la plongée avec tuba et visitez les chutes de Kawasan.
• Retour à Manille – 1 jour : Dernière journée pour des achats souvenirs.

Itinéraire 2 semaines

Pour ceux qui souhaitent approfondir leur découverte des Philippines, un séjour de deux semaines permet de visiter plusieurs îles et d’explorer plus de points d’intérêt.

• Manille – 2 jours : Explorez les musées et la vie nocturne.
• Banaue – 2 jours : Admirez les rizières en terrasses.
• Palawan – 5 jours : Profitez de l’archipel d’El Nido et de Coron.
• Cebu – 3 jours : Visitez des plages et faites du trekking au mont Osmeña.
• Siquijor – 2 jours : Détente et exploration des plages isolées.

Itinéraire 1 mois

Pour une aventure inoubliable, un mois aux Philippines permet de découvrir les secrets cachés et d’explorer des îles moins touristiques.

• Manille – 4 jours : Imprégnez-vous de l’histoire et des traditions.
• Ilocos Norte – 4 jours : Visitez les dunes de Paoay et le phare de Burgos.
• Banaue – 3 jours : Trekking et vie dans les rizières.
• Palawan – 10 jours : Combinez El Nido et Puerto Princesa pour une expérience complète.
• Cebu – 5 jours : Enable-vous à découvrir les merveilles marines et les paysages.
• Samar – 4 jours : Explorez les grottes et les forêts.
• Retour à Manille – 2 jours : Rendez visite aux endroits que vous avez manqués.

Conseils saisonniers

La meilleure période pour visiter les Philippines est de novembre à avril, durant la saison sèche. Évitez la période de la mousson (juin à octobre) pour apprécier pleinement votre séjour.

🎯 Itinéraires thématiques

Circuit Culturel et Historique

Plongez dans l’histoire fascinante des Philippines en visitant des sites emblématiques comme Intramuros à Manille. Explorez les vestiges coloniaux espagnols, les musées captivants et participez à des festivals culturels immersifs. Ne manquez pas de découvrir les rizières en terrasse de Banaue, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui racontent l’histoire des ancêtres des Filipinos.

Aventure et Nature

Pour les amateurs de nature et d’aventure, les Philippines offrent un terrain de jeu exceptionnel. Randonnez sur le volcan Taal ou explorez les magnifiques paysages de l’île de Palawan, connue pour ses eaux cristallines et ses karsts impressionnants. Les passionnés de plongée peuvent découvrir la biodiversité marine à Coron et El Nido, tandis que les amateurs de sensations fortes peuvent s’essayer au canyoning à Malabuyoc.

Évasion Gastronomique

Les Philippines sont un paradis pour les gourmands. Dégustez des plats traditionnels tels que le lechon, le sinigang et le adobo. Ne manquez pas le marché de Quiapo à Manille, où vous pourrez goûter à la cuisine de rue authentique. Les cours de cuisine permettent également d’apprendre les secrets de la gastronomie philippine tout en interagissant avec les locaux.

Voyages en Famille

Pour des vacances en famille, les Philippines proposent de nombreuses activités adaptées aux enfants. Les plages idylliques de Boracay offrent un cadre parfait pour la baignade et les sports nautiques. Les parcs d’attractions et les excursions dans les parcs nationaux garantissent des moments mémorables pour tous. N’oubliez pas de visiter l’aquarium Ocean Park à Manille pour une expérience éducative et amusante.

Voyages à Petit Budget

Voyager aux Philippines ne nécessite pas un budget conséquent. Les auberges de jeunesse, les transports publics et la nourriture de rue permettent d’explorer le pays sans trop dépenser. Profitez des plages publiques, des randonnées gratuites et des visites de villages pour une expérience riche sans se ruiner.

📋 Formalités

Documents nécessaires

Pour entrer aux Philippines, il est essentiel de disposer de certains documents. Assurez-vous d’avoir les éléments suivants :

• Un passeport valide avec une validité d’au moins six mois à partir de la date d’entrée.
• Un visa si votre séjour dépasse 30 jours, en fonction de votre nationalité.
• Un billet de retour ou de continuation.

Conditions d’entrée

Les visiteurs doivent également remplir certaines conditions pour entrer sur le territoire philippin. Voici les points essentiels à considérer :

• Avoir un passeport valide et un visa approprié si applicable.
• Passer par un contrôle à l’immigration à l’aéroport à votre arrivée.

Durée de séjour

La durée de séjour autorisée aux Philippines dépend de votre nationalité :

• Les ressortissants de certains pays peuvent rester jusqu’à 30 jours sans visa.
• Il est possible de prolonger le séjour par des demandes auprès des bureaux de l’immigration.

Vaccinations

Avant de voyager, il est recommandé de se faire vacciner contre certaines maladies. Les vaccinations suivantes sont souvent conseillées :

• Hépatite A et B
• Typhoïde
• Encéphalite japonaise selon les régions visitées.

Ambassades

Il est important de connaître l’emplacement des ambassades pour une assistance en cas de besoin. Les ambassades des Philippines sont disponibles dans de nombreux pays. Voici quelques-unes des principales :

• Ambassade des Philippines à Paris
• Ambassade des Philippines à Bruxelles
• Ambassade des Philippines à Ottawa

💰 Budget

Monnaie

La monnaie officielle des Philippines est le peso philippin (PHP). Les billets sont disponibles en dénominations de 20, 50, 100, 200, 500 et 1000 pesos, tandis que les pièces vont de 1, 5, 10 et 25 centavos.

Taux de change

Le taux de change peut varier, mais en général, 1 EUR équivaut à environ 58-65 PHP et 1 USD à environ 54-60 PHP. Il est conseillé de vérifier les taux auprès de votre banque ou de sites de conversion avant de voyager.

Coûts moyens

Les coûts de la vie aux Philippines peuvent varier en fonction de la région et du mode de vie. En moyenne, prévoyez environ 500 PHP par jour pour des repas dans des restaurants locaux. Un hébergement économique dans les grandes villes peut coûter autour de 800 à 1500 PHP par nuit.

Moyens de paiement

Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les grandes villes et les zones touristiques, mais il est conseillé de retirer des pesos pour les petites transactions. Les distributeurs automatiques de billets sont faciles à trouver dans les zones urbaines, mais les frais peuvent s’appliquer. Pensez à informer votre banque de vos voyages pour éviter le blocage de votre carte.

Pourboires

Il n’est pas obligatoire de laisser un pourboire aux Philippines, mais c’est souvent apprécié. Dans les restaurants, un pourboire de 10% de la note est considéré comme courtois. Pour les services tels que les chauffeurs de taxi ou les guides touristiques, un pourboire de 20-50 PHP est apprécié.

🚗 Transports

Arriver aux Philippines

Les Philippines, avec ses plus de 7 000 îles, sont accessibles par plusieurs moyens de transport international. La plupart des visiteurs arrivent par l’Aéroport International Ninoy Aquino (MNL) à Manille, mais d’autres aéroports majeurs existent dans des régions populaires telles que Cebu et Davao.

• Philippine Airlines
• Cebu Pacific
• AirAsia

Ces compagnies offrent des vols directs depuis de nombreuses destinations à travers le monde. Il est également possible de faire une escale dans des pays voisins comme Hong Kong ou Singapour.

Transports intérieurs

Une fois sur place, les transports intérieurs sont divers et adaptés aux besoins des voyageurs. Les options incluent :

• Ferries : Un moyen populaire pour voyager entre les îles, avec plusieurs compagnies opérant, telles que 2GO Travel.
• Bus : Les services de bus relient les principales villes, avec des compagnies comme Philippine Rabbit et Victory Liner.
• Taxis : Disponibles dans les zones urbaines, ils sont pratiques mais assurez-vous d’utiliser les applications de conduite recommandées.

Transports urbains

Dans les grandes villes, divers moyens de transport sont à votre disposition :

• Jeepneys : Véhicules emblématiques des Philippines, ils offrent un transport local à faible coût. Soyez prêt à partager l’espace avec des habitants.
• Trikes : Ces motos avec side-car sont courantes pour des trajets courts dans les zones moins accessibles.
• MRT et LRT : Les métros de Manille sont efficaces pour éviter le trafic intense. Les tickets sont abordables et faciles à obtenir.

Applications utiles

Pour faciliter vos déplacements, plusieurs applications peuvent être très utiles :

• Grab : Une application de transport dominate, comparable à Uber, idéale pour appeler des taxis ou des conducteurs privés.
• Google Maps : Indispensable pour naviguer dans les villes ou planifier vos trajets inter-îles.
• Klook : Pour réserver des transferts et activités à l’avance, vous aidant à optimiser votre séjour.

🌤️ Climat et météo

Saisons recommandées

Les Philippines connaissent trois saisons principales : la saison sèche, la saison des pluies et la saison fraîche. La saison sèche, qui va de novembre à avril, est idéale pour explorer les plages et les paysages magnifiques du pays. La saison des pluies, de mai à octobre, apporte des averses régulières, tandis que la saison fraîche, de décembre à février, offre des températures plus agréables.

Températures mensuelles

Les températures aux Philippines varient en fonction de la saison et de la région. En général, les températures mensuelles sont les suivantes :

• Janvier : 24-30°C
• Février : 24-31°C
• Mars : 25-32°C
• Avril : 26-33°C
• Mai : 26-33°C
• Juin : 25-32°C
• Juillet : 24-31°C
• Août : 24-31°C
• Septembre : 24-31°C
• Octobre : 24-31°C
• Novembre : 24-30°C
• Décembre : 24-30°C

Précipitations

Les précipitations varient considérablement tout au long de l’année. La saison des pluies de mai à octobre apporte en moyenne 150 à 200 mm de pluie par mois, surtout en juillet et août. En revanche, la saison sèche de novembre à avril connaît des précipitations beaucoup plus faibles.

Conseils bagages

Pour votre voyage aux Philippines, privilégiez des vêtements légers, en tissus respirants. N’oubliez pas un imperméable ou un parapluie si vous voyagez pendant la saison des pluies, ainsi que des chaussures confortables pour explorer. Les crème solaire et un chapeau sont également indispensables, surtout durant la saison sèche.

🆔 Carte d'identité

Nom officiel

République des Philippines

Capitale

Manille

Population

Environ 113 millions

Superficie

300 000 km²

Régime politique

République présidentielle

Religions

Christianisme (majoritairement catholique), Islam et autres religions

Langues

Filipino et Anglais

🎭 Traditions

Les Coutumes Importantes

Les Philippines sont riches en traditions qui reflètent la diversité culturelle de ses habitants. Une des coutumes les plus respectées est le Bayanihan, qui représente l’esprit de communauté et d’entraide. Ce concept est illustré par des habitants soulevant une maison pour aider un voisin à déménager.

Les Codes Vestimentaires

Le Barong Tagalog, une chemise légère, est souvent portée par les hommes lors d’événements formels. Les femmes, quant à elles, optent pour le Baro’t Saya, une tenue traditionnelle associée à la culture philippine. Ces vêtements reflètent l’élégance et le respect des valeurs culturelles.

Les Comportements

Les Philippins sont connus pour leur hospitalité. Ils accueillent chaleureusement les visiteurs, souvent avec un bati, un geste respectueux. De plus, il est courant de saluer les aînés avec un bese, une pratique montrant du respect envers les personnes âgées.

Les Fêtes Traditionnelles

Le Fiesta est une célébration emblématique aux Philippines, honorant le saint patron d’une région avec des défilés, de la musique et des danses. D’autres fêtes comme le Sinulog et le Ati-Atihan célèbrent la culture locale à travers des spectacles colorés et des traditions vivantes.

L’Artisanat Local

Les Philippines sont également célèbres pour leur artisanat, notamment la fabrication de nattes en pandan et de capiz, des coquillages utilisés pour créer des décorations. Ces produits sont non seulement appréciés localement mais aussi exportés à travers le monde, mettant en avant l’habileté et la créativité des artisans philippins.

✨ Expériences à vivre

Top 10 expériences uniques aux Philippines

• Plongée à Tubbataha Reef – Découvrez des récifs coralliens classés au patrimoine mondial de l’UNESCO avec une biodiversité marine incroyable.
• Visite des rizières de Banaue – Explorez les impressionnantes rizières en terrasses façonnées depuis 2000 ans par les Ifugao.
• Rencontre avec les tribus de Sagada – Échangez avec les habitants et apprenez sur leurs traditions et modes de vie authentiques.
• Séjour à El Nido – Profitez de plages de sable blanc et de lagons turquoise dans un cadre paradisiaque.
• Excursion aux Chocolate Hills de Bohol – Visitez ces collines étonnantes et admirez le paysage unique.
• Randonnée à la volcan Taal – Grimpez ce volcan actif et profitez d’une vue spectaculaire sur le lac Taal.
• Cascades de Kawasan – Détendez-vous dans les eaux turquoise de ces célèbres cascades en faisant du canyoning.
• Exploration des grottes de Puerto Princesa – Partez à l’aventure dans cette célèbre rivière souterraine classée au patrimoine mondial.
• Visite du marché tribal à Davao – Découvrez l’artisanat local et goûtez aux spécialités culinaires authentiques.
• Festival Ati-Atihan à Kalibo – Participez à cette célèbre célébration avec des danses traditionnelles et de la musique enjouée.

Activités incontournables

• Surf à Siargao – Réputée pour ses vagues, Siargao est le paradis des surfeurs.
• Visite culturelle à Vigan – Marchez dans les rues pavées de cette ville historique et admirez l’architecture coloniale espagnole.
• Circuit gastronomique à Manille – Découvrez la richesse de la cuisine philippine à travers ses délices locaux.

Hors sentiers battus

• Excursion dans l’île de Mararison – Une petite île idyllique, loin du tourisme de masse.
• Découverte des communautés autochtones de Mindanao – Apprenez et respectez les cultures ancestrales locales.

Rencontres locales et souvenirs

• Ateliers d’artisanat avec les locaux – Fabriquez vos propres souvenirs tout en apprenant les techniques traditionnelles.
• Échanges culturels aux festivals – Participez à divers festivals pour découvrir les coutumes locales au plus près.

🍽️ Gastronomie

Spécialités culinaires

La cuisine philippine est un mélange vibrant de saveurs et d’influences culturelles. Les plats sont souvent à base de riz, de viande, de fruits de mer et de légumes. Parmi les spécialités à ne pas manquer, citons :

• Adobo : un plat de viande mariné dans du vinaigre, de la sauce soja et de l’ail, souvent servi avec du riz.
• Sinigang : une soupe aigre faite avec des légumes et de la viande ou des fruits de mer.
• Pancit : des nouilles sautées aux légumes et à la viande, souvent présentées lors des fêtes.
• Lumpiang Shanghai : des rouleaux de printemps frits remplis de viande hachée et de légumes.
• Halo-Halo : un dessert à base de glace pilée, de lait, de fruits confits et de haricots.

Où manger

Les Philippines offrent une multitude d’options pour déguster leur gastronomie. Des restaurants de rue aux établissements haut de gamme, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

Restaurants recommandés

• Ramen Nagi à Manille : célèbre pour ses ramen personnalisés.
• Arolas Restaurant à Cebu : idéal pour savourer de l’Adobo dans une ambiance chaleureuse.
• The Alley by Vikings à Pasig : un buffet qui propose une variété de plats philippins et internationaux.
• Casa Verde à Cebu : réputé pour son ambiance familiale et sa bonne cuisine.
• Manam Comfort Filipino à Manille : un restaurant moderne qui redéfinit les classiques philippins.

Budget repas

Le budget pour les repas aux Philippines peut varier considérablement. Dans les restaurants de rue, un repas peut coûter entre 50 et 150 PHP (1 à 3 USD), tandis que dans un restaurant de milieu de gamme, les plats peuvent coûter entre 200 et 600 PHP (4 à 12 USD). Pour une expérience gastronomique haut de gamme, attendez-vous à payer 1 000 PHP (20 USD) ou plus par personne.

Habitudes locales

Le repas est un moment important aux Philippines, souvent partagé en famille. Les Philippins privilégient les repas copieux et aiment savourer leur nourriture lentement. Il est courant d’inviter des amis et de la famille à partager un repas, ce qui témoigne de l’hospitalité typique du pays.

📱 Vie pratique

Langues et expressions

Aux Philippines, la langue officielle est le filipino, qui est principalement basé sur le tagalog. L’anglais est également largement utilisé, surtout dans les affaires et l’éducation. Vous rencontrerez de nombreuses expressions en filipino lors de vos visites, et il peut être utile d’apprendre quelques phrases de base pour faciliter vos échanges.

Électricité

La voltage standard aux Philippines est de 220 volts avec une fréquence de 60 Hz. Les prises sont de type A et B, il est donc conseillé de vérifier la compatibilité de vos appareils électriques avant votre voyage. Pensez à emporter un adaptateur si nécessaire.

Internet

La connectivité Internet est généralement bonne dans les zones urbaines, bien que la vitesse puisse varier. De nombreux cafés et hôtels proposent un accès Wi-Fi gratuit. Pour une utilisation plus intensive, vous pouvez acheter une carte SIM locale pour profiter des données mobiles à des tarifs abordables.

Horaires

Les Philippines suivent le Fuseau horaire UTC+8. La plupart des entreprises ouvrent entre 8h et 9h et ferment vers 17h ou 18h. Les magasins sont souvent ouverts le week-end, mais il est conseillé de vérifier les horaires spécifiques.

Jours fériés

Les jours fériés aux Philippines incluent des célébrations nationales et religieuses. Parmi les plus importants figurent le Jour de l’Indépendance (12 juin) et le Noël (25 décembre). Les jours fériés peuvent influencer les horaires d’ouverture des commerces et des services.

🏥 Santé et sécurité

Santé et sécurité

La santé en Philippines nécessite une attention particulière. Les risques sanitaires incluent des maladies transmissibles telles que la dengue, le paludisme et les infections gastro-intestinales. Il est conseillé de se mettre à jour sur les vaccinations recommandées avant de voyager.

Le système de santé aux Philippines peut varier considérablement selon la région. Dans les zones urbaines, les hôpitaux privés offrent des services de santé généralement de meilleure qualité que ceux des établissements publics. Il est utile d’avoir un accès à des structures médicales adéquates, en particulier dans les zones rurales.

Pour les voyageurs, il est fortement recommandé de souscrire une assurance voyage qui couvre les frais médicaux, y compris l’évacuation d’urgence. Vérifiez que votre police inclut également les activités que vous envisagez de pratiquer.

En cas d’urgence, gardez à portée de main les numéros d’urgence suivants : pour l’ambulance, composez le 911; pour les services de police, appel à la protection publique au 117. Connaître ces numéros peut s’avérer crucial en cas de besoin immédiat.

Concernant la sécurité générale, il est conseillé d’être vigilant, surtout dans les grandes villes. Évitez de montrer des objets de valeur et privilégiez les taxis agréés ou les services de transport sécurisés. La situation peut évoluer, alors soyez attentif aux conseils des autorités locales et des consulats.

En résumé, une bonne préparation santé et sécurité est essentielle pour profiter pleinement de votre séjour aux Philippines. Soyez prudent, informé et assuré pour minimiser les risques durant votre voyage.

🎨 Culture

Histoire Résumée

Les Philippines, archipel de plus de 7 000 îles, possèdent une histoire riche marquée par l’influence des Espagnols, des Américains et d’autres cultures asiatiques. La colonisation espagnole, débutée au XVIe siècle, a laissé une empreinte indélébile sur la culture locale, notamment à travers la religion catholique, qui joue un rôle central dans la vie des Philippins. L’indépendance a été obtenue en 1946, mais le pays a continué à évoluer à travers des défis politiques et sociaux majeurs.

Arts et Architecture

L’architecture philippine est un mélange de styles colonial, moderne et indigène. Des structures comme l’église de San Agustin à Manille illustrent l’architecture baroque espagnole, tandis que la ville de Vigan conserve des bâtiments en adobe et bois, témoignant de l’époque coloniale. Les arts visuels se manifestent également à travers les sculptures en madre perla et la peinture moderne de nombreux artistes.

Littérature et Cinéma

La littérature philippine, enrichie par des écrivains tels que José Rizal avec ses romans Noli Me Tangere et El Filibusterismo, explore les luttes sociales et l’identité nationale. Le cinéma émergent, avec des films comme Heneral Luna, reflète l’histoire du pays tout en abordant des thèmes contemporains.

Musique et Danses

La musique philippine, allant du kundiman traditionnel aux influences pop modernes, joue un rôle essentiel dans la culture. Les danses folkloriques comme le Tinikling et le Singkil intègrent des éléments de la culture locale et illustrent le riche patrimoine artistique.

Personnalités Célèbres

Des figures emblématiques telles que Fernando Amorsolo, peintre national, et Lea Salonga, chanteuse et actrice, ont contribué à la renommée internationale des Philippines. D’autres comme Manny Pacquiao, champion de boxe, illustrent l’impact des Philippins sur la scène mondiale.

🔗 Liens utiles

Site officiel du tourisme

Visitez le site Philippines Tourism pour découvrir toutes les merveilles que ce pays a à offrir. Vous y trouverez des informations sur les destinations, les événements culturels et les conseils pratiques pour votre voyage.

• Philippines Tourism

Ambassade de France

Pour des questions administratives ou des conseils avant votre départ, consultez le site de l’Ambassade de France aux Philippines.

• Ambassade de France

Applications mobiles recommandées

Facilitez votre séjour en téléchargeant ces applications utiles :

• Grab – Pour vos trajets et repas.
• Google Maps – Pour découvrir et naviguer dans les villes.
• Duolingo – Pour apprendre quelques mots de Filipino.

Blogs et sites spécialisés

Explorez des expériences de voyage à travers ces blogs :

• The Poor Traveler – Conseils sur le voyage économique.
• Pinoy Adventurista – Itinéraires et découvertes locales.

Compagnies aériennes principales

Pour rejoindre les Philippines, considérez ces compagnies aériennes :

• Philippine Airlines
• Cebu Pacific
• AirAsia