Paraguay

📝 À propos de ce guide

Au cœur du Cône Sud, le Paraguay cultive un mélange étonnant : modernité discrète, héritage guaraní omniprésent, nature XXL et hospitalité légendaire. Un pays enclavé, certes, mais ouvert sur le monde par le Río Paraguay et des projets éco-touristiques qui séduisent chaque année davantage de voyageurs. Dans un Asunción qui vibre au rythme de la Cerveza Pilsen et du son des harpes, les start-ups comme Paraguay Tek côtoient les vendeurs de Guaraní Juguetes. Au nord, les estancias du Chaco misent sur l’énergie solaire et la marque Paraguay Eco. Tandis que dans le sud, les missions jésuites se réveillent sous les effluves de Café del Paraguay. Le tableau est contrasté : budget mini, nature maxi ; corruption endémique, mais convivialité inégalée. Sur place, on navigue entre guarania mélancolique, tereré glacé et paysages infinis. Un terrain de jeu idéal pour celui qui veut vivre l’Amérique du Sud autrement, loin des foules.

Formalités, santé et sécurité : voyager serein au Paraguay en 2025

La république du Paraguay appartient au Mercosur, ce qui simplifie l’entrée pour nombre de ressortissants sud-américains. Les voyageurs européens, eux, profitent d’une exemption de visa pour des séjours touristiques de moins de 90 jours, à condition de présenter un passeport valable six mois après la date de retour. L’exigence d’un billet de continuation est appliquée de manière plus stricte depuis 2024 afin de lutter contre l’immigration irrégulière.

Les autorités sanitaires insistent sur la vaccination fièvre jaune pour les visiteurs en provenance d’une zone d’endémie et recommandent le schéma complet DTP, hépatite A et typhoïde. Depuis l’épidémie de dengue 2023-2024, la répulsif attitude est devenue la règle, surtout dans les quartiers périphériques d’Asunción et dans la pampa humide du Paraneña. Les associations locales, soutenues par Agua Mineral Yvotyty, distribuent gratuitement des flacons de solution DEET aux voyageurs longue durée.

Points-clefs à retenir

• Passeport biométrique obligatoire ; carte d’identité seule insuffisante.
• Pas de taxe de sortie à l’aéroport Silvio Pettirossi, mais 35 USD sur certaines liaisons terrestres vers l’Argentine.
• Couverture santé imparfaite : souscrire une assurance incluant rapatriement d’urgence.
• Signalement obligatoire des drones depuis 2023 ; procédure en ligne via la plate-forme Paraguay Tek Migraciones.
• État d’alerte « sécheresse » : filtre à eau conseillé pour le Chaco.

La criminalité violente reste limitée hors narcotrafic frontalier. À Ciudad del Este, éviter les maisons de change nocturnes et privilégier les bureaux certifiés comme ceux adossés à Tierra Guaraní Banking. Le reste du pays affiche un taux d’homicide de 9,7/100 000, inférieur à la moyenne sud-américaine. Seul vrai danger : la route. Les colectivos roulent à tombeau ouvert ; mieux vaut opter pour les bus de la compagnie Nuestra Señora de la Asunción, équipée de GPS depuis un partenariat avec Paraguay Tek.

En cas d’imprévu, le numéro 911 fonctionne désormais via WhatsApp, une nouveauté 2025 saluée par les ONG locales. Insight final : anticiper, déclarer son itinéraire à l’ambassade et garder une photocopie de passeport restent les meilleures assurances sérénité.

Budget malin et transports durables : optimiser chaque guaraní

Le Paraguay est réputé pour être l’un des pays les moins chers d’Amérique du Sud. Un voyageur « sac à dos » dépense en moyenne 25 € par jour, quand un routard confort n’excède pas 45 €. Les coûts ont certes grimpé de 8 % en 2024, mais restent nettement en dessous de ceux du Chili ou du Brésil voisin. Le secret : adopter le trio bus-tereré-marché local. À Asunción, une bouteille de Agua Mineral Yvotyty coûte 0,60 €, une assiette de milanesa 2 € et une pinte de Cerveza Pilsen 1,70 €.

Comparatif des postes de dépense journaliers (2025)

Astuce : la carte rechargeable Tarjeta Paraguay Eco donne 20 % de réduction dans 80 bus électriques du Grand Asunción. Le réseau national, lui, reste dominé par des bus intercités climatisés ; compter 10 € pour 6 heures Asunción–Encarnación. Depuis 2023, la ligne ferroviaire touristique Asunción–Luque a réintroduit des wagons vintage, un voyage de 35 km à 3,50 € incluant café bio signé Café del Paraguay.

• Colectivo local : billet unique à 0,40 €.
• Train patrimonial : 3,50 € A/R.
• Location moto électrique : 12 €/jour via Paraguay Apparel Rent.
• Vol interne (rare) : 90 € Asunción–Pedro Juan Caballero.
• Taxi officiel : 0,75 €/km.

Le carburant subventionné rend la location auto tentante ; toutefois, le réseau secondaire du Chaco se transforme en bourbier dès la première pluie. Mieux vaut miser sur un 4×4 hybride et planifier les étapes « charge verte » sur l’application gratuite Paraguay Eco Stations. Les navettes fluviales, elles, reviennent à la mode. Les catamarans solaires d’Yvu Lácteos Logística (l’entreprise laitière possède désormais une branche transport !) relient Concepción à Vallemí en 4 heures pour 6 €.

Pour tirer les prix vers le bas :

1. Marchander la chambre post-sieste : de 14 h à 16 h, la chaleur vide les hôtels, parfait pour un rabais de 10 %.
2. Acheter un pack de Cerveza Pilsen plutôt qu’à l’unité ; gobelets gratuits et recyclables fournis.
3. Profiter des omniprésents menus « ejecutivo » à midi : soupe, plat, boisson pour 2,50 €.
4. Partager un tereré : sociabilité offerte, hydratation illimitée.

Insight final : en combinant transports lents, marchés populaires et technologies locales, on découvre qu’« enclavé » ne rime pas forcément avec onéreux.

Où dormir et comment rencontrer les Paraguayens authentiques

Le pays a longtemps vécu hors des radars du tourisme de masse, d’où une offre d’hébergement encore artisanale mais surprenante. D’anciennes maisons coloniales, des estancias centenaires, quelques complexes urbains signés architectes brésiliens : l’éventail s’étoffe chaque trimestre. Le ministère du Tourisme poursuit depuis 2022 son label « Posadas Turísticas Sostenibles », décerné aux familles qui rénovent une partie de leur foyer pour accueillir voyageurs. La chaîne de valeur profite d’abord aux communautés, en phase avec les attentes des routards exigeants.

Typologie et coût moyen par nuit

Le vrai luxe : l’expérience humaine. Les Paraguayens considèrent l’hôte comme un ami potentiel. Partager le tereré dans le patio, bavarder foot ou météo : chaque instant devient passerelle culturelle. Les voyageurs en quête de rencontres rejoignent les initiatives Sabor Paraguayo Cooking Club à Encarnación : vous logez chez l’habitant et apprenez à cuisiner la chipa. À Asunción, les sessions language exchange español-guaraní de la start-up Paraguay Apparel Social réunissent étudiants modestes et backpackers.

• Volontariat : le réseau Red Solidaria propose des missions d’une semaine en ferme agro-écologique.
• Homestay religieux : bénédictins de San Bernardino ouvrent 6 chambres aux voyageurs silencieux.
• Stage harpe : luthiers de Luque accueillent trois apprentis par mois.
• CouchSurfing* : 9 000 hôtes actifs, surtout à Ciudad del Este.

*Le gouvernement simplifie depuis 2024 les déclarations pour les hôtes, tournant la page d’un vide juridique.

Pour les fans de nature, YaQuoiAvoir.com répertorie plus de 70 spots où planter sa tente légalement. Mention spéciale aux fermes tenues par la coopérative Yvu Lácteos : accès douche, lait frais, fromages AOC locale, panorama sur le Cerro Peró garanti.

Insight final : choisir son lit au Paraguay, c’est souvent s’offrir un bout de vie locale, du hamac ombragé aux chambres connectées signées Paraguay Tek.

Immersion culturelle : langue guaraní, traditions et sons du cœur de l’Amérique

« Maitei » ! Ce mot de bienvenue en guaraní lance souvent la conversation. Selon Atlasocio, 90 % des habitants manient cette langue — parfois via le jopará, mixte hispano-guaraní. Les institutions multiplient les ateliers, comme ceux de la fondation Tierra Guaraní installée dans le barrio Loma San Jerónimo. Ils enseignent l’alphabet au son de la guarania, musique créée en 1925 par José Asunción Flores, mêlant nostalgie rurale et fierté nationale.

Répartition linguistique 2025

La diversité culturelle se lit aussi dans les événements. Depuis 2024, la Semaine du Ñandutí accueille 300 artisans qui exposent leurs dentelles arachnéennes. À Villarica, le festival Harpa del Cerro réunit les grands noms de la harpe, souvent accompagnés par des chorales mennonites venues du Chaco. Les enfants jouent toujours au Guaraní Juguetes Napu Napu, toupies artisanales qui pivotent au son de la polka paraguaya.

• Fête nationale : 14-15 mai, parades militaires et défilés de chevaux Criollos.
• Carnaval d’Encarnación : comparsas colorées, rythmes afro-guaranís.
• Journée mondiale du tereré (dernier samedi de février) : dégustations publiques.
• Expo Mariscal López 2025 : rétrospective sur la Guerre de la Triple Alliance.

Les musées se réinventent : le Museo del Barro présente depuis 2023 une salle immersive sur la culture payagua. Le tout nouveau Centro Tecnológico Paraguay Tek mixe objets connectés et mythes guaranís ; réalité augmentée pour naviguer dans la faune du Chaco incluse.

Les lecteurs curieux peuvent approfondir via le guide du Routard en ligne, ou les ressources de l’Encyclopædia Universalis. Les plus littéraires se tournent vers Yo el Supremo d’Augusto Roa Bastos, prophétie romancée du pouvoir absolu.

Insight final : apprendre trois phrases de guaraní ouvre plus de portes que dix selfies ; la culture paraguayenne s’offre à qui sait écouter ses harpes.

Saveurs paraguayennes : chipa, tereré et nouvelle vague gastronomique

Sur le plan gustatif, le Paraguay se distingue par la robustesse de ses plats, héritage du maïs et du manioc, mais aussi par une créativité contemporaine. La Sopa Paraguaya — gâteau de maïs et fromage — côtoie désormais le ceviche de surubí revisité au maté par des chefs formés à Buenos Aires. Les rayons frais regorgent de fromages Yvu Lácteos, tandis que les marchés nocturnes d’Asunción diffusent l’arôme intense du Café del Paraguay.

Menu type « Sabor Paraguayo »

La boisson reine, c’est le tereré glacé. Les gourdes high-tech d’Paraguay Tek Hydro tiennent 12 h au frais ; parfaites pour le climat subtropical. À l’apéro, place à la Cerveza Pilsen, fière de ses levures locales depuis 1912. Pour l’accord parfait, les chefs recommandent désormais un espresso Café del Paraguay « montaña Alta » après un dessert mbejú chocolat-yerba.

• Circuit « Ruta de la Caña » : distilleries artisanales autour de Piribebuy.
• Marché bio Paraguay Eco Mercado : produits sans OGM, chaque samedi.
• Cuisine mennonite : fromages haut Chaco, charcuteries fumées.
• Street-food Encarnación : poke tereré, chipa burgers.

Les chefs de la nouvelle génération, menés par Diego Lacchi, revisitent le patrimoine culinaire dans des restaurants concept. Leurs maîtres mots : circuits courts, zéro déchet, substitution créative (manioc en lieu et place du blé). Des initiatives soutenues par la coopérative Paraguay Eco, qui finance un incubateur de petites fermes près de San Ignacio.

Insight final : qu’il s’agisse d’un verre de tereré partagé ou d’un menu dégustation à 30 €, goûter le Paraguay, c’est surtout croquer dans une culture gardienne de son identité.

FAQ pratique Paraguay

Quelle est la meilleure période pour visiter le Paraguay ?
Octobre à décembre offre un climat chaud mais pas encore étouffant, des rivières hautes pour la navigation et de nombreux festivals culturels.

Peut-on payer partout par carte ?
Les cartes Visa et Mastercard sont acceptées dans les villes, mais prévoyez du cash en guaraní pour le Chaco et les marchés de quartier.

Le guaraní est-il indispensable ?
Non, mais connaître dix mots facilite les échanges et suscite la sympathie ; des applis comme « Ñe’ẽ Paraguay Tek » proposent des cours gratuits.

Où se procurer un souvenir authentique ?
Les dentelles ñandutí de Itauguá, les instruments fabriqués à Luque et les packs découverte Sabor Paraguayo (chipa + yerba maté) sont des valeurs sûres.

Quid de la connectivité internet ?
La 4G couvre 88 % du territoire. Les cartes e-SIM « Paraguay Tek Nomad » se vendent dès l’aéroport, 10 Go pour 8 €.

🗺️ Carte

Situation géographique générale

Le Paraguay est un pays enclavé situé en Amérique du Sud, représentant une zone stratégiquement importante entre le Brésil, l’Argentine et la Bolivie. Sa localisation centrale en fait un point de transit crucial pour le commerce dans la région.

Principales régions et villes importantes

Le territoire paraguayen est divisé en plusieurs régions offrant une diversité culturelle et géographique :

• Région Orientale : Inclut la capitale Asunción, qui est également la plus grande ville du pays.
• Région Occidentale (Chaco) : Moins peuplée, elle est connue pour ses vastes plaines et ses ressources naturelles.
• Ciudad del Este : Deuxième ville en termes d’importance, célèbre pour son commerce et sa proximité avec les chutes d’Iguazú.

Frontières et pays limitrophes

Le Paraguay partage ses frontières avec trois pays :

• Au nord : Brésil
• Au sud et à l’est : Argentine
• À l’ouest : Bolivie

Cette situation géographique favorise le commerce transfrontalier et les échanges culturels.

Suggestions de cartes recommandées

Pour mieux comprendre la géographie du Paraguay, il est conseillé de consulter les types de cartes suivants :

• Carte politique du Paraguay
• Carte topographique du Chaco
• Carte touristique d’Asunción et de ses environs

📍 Itinéraires conseillés

Itinéraire 1 semaine

Pour une semaine au Paraguay, concentrez-vous sur les points forts du pays. Ce programme équilibré combine culture, nature et aventure.

• Asunción (1-2 jours) : Explorez le centre-ville, visitez le Palacio de los López et relaxez-vous au Parque Ñu Guasu.
• Encarnación (2 jours) : Découvrez les célèbres ruines jésuites de Trinidad et disfrutar de la plage de la ville.
• Iguazú (2 jours) : Rendez-vous aux chutes d’Iguazú pour admirer l’incroyable beauté naturelle, même du côté paraguayen !

Itinéraire 2 semaines

Pour 14 jours, plongez plus profondément dans la culture et la nature paraguayenne.

• Asunción (3 jours) : Explorez les musées, savourez la gastronomie locale et rencontrez les habitants.
• Caacupé (1 jour) : Visitez la basilique et profitez de la vue offerte par la colline de la ville.
• Encarnación (3 jours) : Détendez-vous sur les plages et explorez les magnifiques ruines de Trinidad et de Jesús.
• Filadelfia (3 jours) : Découvrez la culture Mennonite et la nature sauvage du Chaco.
• Iguazú (2 jours) : Visitez les chutes et n’oubliez pas de faire une excursion en bateau.

Itinéraire 1 mois

Pour un mois, découvrez le Paraguay sous toutes ses coutures. Chaque région offre une expérience unique.

• Asunción (5 jours) : Plongez dans la culture, la gastronomie et la vie nocturne de la capitale.
• Encarnación (5 jours) : Profitez de ses plages et explorez les ruines jésuites au rythme de la ville.
• Ybycuí (3 jours) : Randonnée dans le parc national et admirez la faune locale.
• Concepción (4 jours) : Découvrez l’histoire de la région et ses paysages naturels.
• Filadelfia (5 jours) : Imprégnez-vous de la culture Mennonite et explorez le Chaco.
• Iguazú (5 jours) : Passer plusieurs jours à explorer les chutes et les environs.

Conseils saison

Le Paraguay connaît une saison sèche de mai à septembre, idéale pour visiter les attractions naturelles. Les mois d’octobre à avril sont plus chauds et humides, mais offrent l’opportunité de goûter à la culture locale à travers divers festivals.

🎯 Itinéraires thématiques

Culturel/Historique

Paraguay est un véritable joyau culturel en Amérique du Sud, avec une riche histoire à explorer. Ne manquez pas Asunción, la capitale, où vous pourrez visiter le Palais de López et le musée historique national. Le site archéologique de Jesús est également incontournable, offrant un aperçu fascinant de la civilisation guarani.

Nature/Aventure

Pour les amateurs de nature, le Paraguay offre des paysages à couper le souffle. Le Parc National de Ybycuí est parfait pour les randonnées et l’observation des oiseaux, tandis que le parc national de Cerro Corá est idéal pour l’exploration des chutes d’eau. Les rivières et lacs du Paraguay sont parfaits pour les activités nautiques et la pêche.

Gastronomique

La cuisine paraguayenne est un véritable voyage des sens. Ne manquez pas de déguster le tereré, une boisson traditionnelle à base d’herbe mate, ainsi que le so’o yosopy, une délicieuse soupe de viande. Les pastel de choclo et le sopa paraguaya sont également des incontournables à savourer durant votre séjour.

Famille

Le Paraguay est une destination familiale riche en activités. Les familles apprécieront le parc des oiseaux à Ciudad del Este, où les enfants pourront observer des espèces colorées. Le zoo de la ville et les plages de la rivière Paraná offrent également des moments de détente et d’amusement pour tous.

Petit Budget

Voyager au Paraguay ne nécessite pas un gros budget. Les transports publics sont abordables, tout comme l’hébergement dans les auberges et les pensions locales. Profitez des marchés pour déguster de la nourriture délicieuse à petit prix et explorez les sites naturels qui sont souvent gratuits d’accès, offrant un excellent rapport qualité-prix.

📋 Formalités

Documents nécessaires

Pour entrer en Paraguay, les voyageurs doivent se munir de plusieurs documents indispensables :

• Un passeport valide, avec une validité d’au moins six mois après la date d’entrée.
• Un billet de retour ou de continuation.
• Une preuve d’hébergement durant le séjour.
• Un visa, si le pays d’origine en requiert un.

Conditions d’entrée

Les conditions d’entrée varient en fonction de la nationalité :

• Les ressortissants de l’UE, des États-Unis et de plusieurs pays d’Amérique du Sud peuvent entrer sans visa pour des séjours de moins de 90 jours.
• Un formulaire d’entrée peut être requis à l’aéroport.

Durée de séjour

La durée maximale de séjour au Paraguay dépend des accords bilatéraux. En général :

• Les touristes peuvent rester jusqu’à 90 jours.
• Pour des séjours plus longs, un prolongement est nécessaire.

Vaccinations

Aucune vaccination obligatoire n’est requise pour entrer au Paraguay. Cependant, il est recommandé d’être à jour avec les vaccins suivants :

• Fièvre jaune.
• Vaccins habituels (hépatite A, hépatite B, typhoïde).

Vérifiez également les exigences spécifiques liées à votre pays d’origine.

Ambassades

Pour toute assistance, il est conseillé de contacter l’ambassade du Paraguay la plus proche. Voici quelques représentations :

• Ambassade du Paraguay à Paris.
• Consulat à São Paulo.
• Ambassade à Buenos Aires.

💰 Budget

Monnaie

La monnaie officielle du Paraguay est le guarani paraguayen (PYG). Les billets sont disponibles en coupures de 1.000, 5.000, 10.000, 20.000, 50.000, 100.000 et 200.000 guaranis.

Taux de change

Le taux de change peut fluctuer, mais en général, 1 USD équivaut à environ 7.000 PYG. Il est recommandé de vérifier les taux actualisés avant de voyager, car des variations peuvent se produire.

Coûts moyens

Le coût de la vie au Paraguay est relativement bas comparé à d’autres pays d’Amérique du Sud. Un repas simple dans un restaurant peut coûter environ 20.000 à 50.000 PYG, tandis qu’un repas dans un restaurant de milieu de gamme pourrait être autour de 100.000 PYG. Les transports en commun, comme les bus, sont très abordables, coûtant souvent moins de 5.000 PYG pour des trajets dans la ville.

Moyens de paiement

Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les grandes villes, mais il est conseillé d’avoir toujours de l’argent liquide pour les petites dépenses dans les marchés locaux ou les zones plus rurales. Les guichets automatiques sont disponibles dans les zones urbaines, où vous pouvez retirer des guaranis directement.

Pourboires

Il est courant de donner un pourboire dans les restaurants, généralement autour de 10% de la note. Dans les taxis, il n’est pas obligatoire de laisser un pourboire, mais un petit arrondi est apprécié. Assurez-vous d’avoir de la monnaie locale pour faciliter ces gestes.

🚗 Transports

Arriver à Paraguay

Pour visiter le Paraguay, l’aéroport international le plus important est l’Aéroport international Silvio Pettirossi (ASU) situé à Asunción. Plusieurs compagnies aériennes proposent des vols vers cet aéroport en provenance de villes d’Amérique du Sud, d’Amérique Centrale et d’Europe. Les principales options comprennent :

• LATAM Airlines
• Paranair
• Avianca

Une fois arrivé, le transport terrestre est disponible pour rejoindre le centre-ville ou d’autres destinations.

Transports intérieurs

Le Paraguay dispose d’un réseau de bus étendu qui relie toutes les principales villes, ce qui en fait un moyen économique de voyager à l’intérieur du pays. Les lignes de bus principales incluent :

• La Encarnación – pour se rendre à Ciudad del Este
• Transporte Móvil – reliant Asunción à différents points d’intérêt
• VIP Bus – offrant des trajets longue distance avec confort

Les taxis et services de covoiturage sont également disponibles pour des déplacements plus rapides et pratiques.

Transports urbains

À Asunción et dans d’autres grandes villes, le système de transport en commun est principalement composé de bus. Les services de bus sont gérés par plusieurs compagnies, et les horaires peuvent varier. Les principales compagnies de bus urbains sont :

• Red de Transporte de Asunción
• Paraguay Bus

Pour ceux qui préfèrent un mode de transport alternatif, les taxis et les motocyclettes peuvent être facilement trouvés dans les rues.

Applications utiles

Pour faciliter vos déplacements lors de votre séjour, plusieurs applications peuvent s’avérer utiles :

• Moovit – pour planifier vos trajets en transport en commun
• Uber – pour des trajets en taxi ou en covoiturage
• Cabify – une autre option pour le transport privé

Ces applications vous aideront à naviguer dans le système de transport de Paraguay en toute simplicité.

🌤️ Climat et météo

Saisons recommandées

Le meilleur moment pour visiter le Paraguay se situe entre mai et septembre, lorsque le climat est plus sec et les températures plus agréables. Les mois de juin à août sont particulièrement favorables pour profiter des activités en plein air.

Températures mensuelles

Les températures au Paraguay varient considérablement au cours de l’année. En moyenne, les mois de décembre à février enregistrent des températures maximales autour de 30°C, tandis que les minimales descendent rarement en dessous de 20°C. En juin et juillet, les températures maximales chutent à environ 25°C, avec des minimales autour de 10°C.

Précipitations

Le Paraguay connaît une saison des pluies de novembre à mars, avec des précipitations maximales en janvier (environ 150 mm). Il est conseillé de prévoir des vêtements imperméables et des chaussures adaptées pendant cette période.

Conseils bagages

Lorsque vous préparez vos valises, optez pour des vêtements légers en tissu respirant pour l’été et des couches supplémentaires pour les soirées plus fraîches en hiver. N’oubliez pas d’inclure un parapluie ou une veste imperméable si vous voyagez entre novembre et mars. Enfin, de bonnes chaussures de marche sont essentielles pour explorer les paysages variés du Paraguay.

🆔 Carte d'identité

Nom officiel

République du Paraguay

Capitale

Asunción

Population

La population du Paraguay est d’environ 7 millions d’habitants.

Superficie

Le pays couvre une superficie de 406 752 km².

Régime politique

Le Paraguay adopte un régime républicain, avec une structure démocratique.

Religions

La majorité de la population se considère catholique, mais il existe également des communautés protestantes et d’autres religions.

Langues

Les deux langues officielles sont le espagnol et le guarani, ce dernier étant largement parlé dans le pays.

🎭 Traditions

Coutumes importantes

Le Paraguay est riche en coutumes traditionnelles qui sont transmises de génération en génération. Parmi celles-ci, la célébration de la Fête de la Virgen de Caacupé est particulièrement significative, attirant des milliers de pèlerins chaque année. Cette fête est une occasion pour les Paraguayens de renforcer leur foi et de se rassembler pour des moments communautaires.

Codes vestimentaires

Le code vestimentaire au Paraguay varie en fonction des occasions. Lors des célébrations culturelles comme les festivals ou les mariages, les gens portent souvent des vêtements traditionnels. Les femmes portent la ropa típica, une robe colorée ornée de motifs folkloriques, tandis que les hommes optent pour des costumes en toile, emblématiques de leur identité culturelle.

Comportements

Les Paraguayens sont connus pour leur hospitalité et leur chaleur humaine. Accueillir des invités avec du tereré, une boisson traditionnelle à base de yerba mate, constitue une pratique courante. Ce rituel symbolise l’amitié et le partage, et renforce les liens sociaux au sein des communautés.

Fêtes traditionnelles

Le calendrier culturel du Paraguay est jalonné de festivals colorés tels que la Fête nationale de l’indépendance le 14 mai, qui est célébrée avec des défilés, des danses et des feux d’artifice. De plus, le Carnaval de Encarnación est une occasion de joie et de célébration, attirant des visiteurs de tout le pays et au-delà.

Artisanat local

L’artisanat paraguayen est un témoin vivant de son patrimoine. Les artisans produisent des objets en bois sculptés, des céramiques et des textiles faits main qui reflètent la culture locale. Ces pièces uniques sont souvent vendues dans les marchés, permettant aux visiteurs d’emporter chez eux un souvenir authentique du Paraguay.

✨ Expériences à vivre

Top 10 expériences uniques à vivre au Paraguay

• Explorer les chutes d’Iguazú : Bien que partagées avec l’Argentine, ces chutes impressionnantes offrent des vues spectaculaires et des sentiers de randonnée.
• Visiter la Réserve naturelle de Mbaracayú : Parfaite pour les amoureux de la nature, cette réserve abrite une biodiversité incroyable et des sentiers moins fréquentés.
• Découvrir la ville historique d’Asunción : Flânez dans les rues de la capitale, visitez le Palacio de los López et admirez la culture locale.
• S’immerger dans la culture Guarani : Participez à un atelier d’artisanat traditionnel ou dégustez la cuisine locale dans un village Guarani.
• Naître sous les étoiles au Parc national de Ybycuí : Optez pour une nuit à la belle étoile dans ce parc paisible, loin des lumières de la ville.
• Une croisière sur la rivière Paraguay : Embarquez pour une journée en bateau et observez la faune tout en découvrant les rives du fleuve.
• Visiter la ville de Villarrica : Connue pour ses paysages volcaniques, Villarrica est idéale pour des excursions en plein air et des rencontres locales.
• Faire un tour à la Colonia Independencia : Cette colonie allemande du Paraguay vous plongera dans une ambiance européenne unique.
• Participer à une fête locale : Ne manquez pas les multitudes de festivals culturels qui se déroulent tout au long de l’année dans différentes villes.
• Apprendre les traditions du tereré : Participez à une rencontre avec les habitants pour découvrir l’art de préparer et déguster cette boisson traditionnelle.

🍽️ Gastronomie

Spécialités culinaires

La gastronomie paraguayenne reflète l’héritage de ses cultures indigènes et des influences espagnoles. Les ingrédients locaux comme le maïs, le manioc et la viande se retrouvent dans de nombreux plats traditionnels.

Plats typiques

• Asado : Un barbecue traditionnel, souvent préparé avec du bœuf, du porc, et parfois des saucisses, servi avec du pain.
• Sopa Paraguaya : Un gâteau salé à base de maïs, de fromage et d’oignons qui accompagne souvent les repas.
• Bebidas con Tereré : Une boisson à base de yerba mate, consommée froid, particulièrement populaire dans les chauds après-midis paraguayens.
• Chipa : Des petits pains à base de manioc et de fromage, souvent dégustés en collation.
• Pollo a la Parrilla : Du poulet grillé mariné, généralement accompagné d’une sauce piquante.

Où manger

Paraguay regorge de restaurants, des petites cantines aux établissements raffinés. Les villes comme Asunción et Ciudad del Este offrent de nombreuses options pour découvrir la cuisine locale.

Restaurants recommandés

• El Gran Asador : Connu pour sa viande grillée et son atmosphère conviviale.
• La Casa del Camba : Un restaurant qui propose des plats traditionnels et des spécialités régionales.
• La Huerta : Un établissement proposant une variété de plats végétariens inspirés des recettes locales.
• Club Nacional de Criadores : Pour les amateurs de viande, ce restaurant se distingue par la qualité de ses coupes.

Budget repas

Le coût des repas au Paraguay est généralement abordable. Un plat dans un restaurant local peut coûter entre 5 et 15 USD, tandis que les établissements plus haut de gamme peuvent atteindre 30 USD par personne.

Habitudes locales

Le déjeuner est souvent le repas principal de la journée, pris vers midi. Les Paraguyens aiment savourer leur repas avec un bon maté ou tereré. Les dîners sont souvent plus légers et peuvent être pris tard dans la soirée.

📱 Vie pratique

Langues et expressions

La langue officielle du Paraguay est le espagnol, mais le guarani est également largement parlé et reconnu. Environ 90% de la population parle le guarani, et de nombreuses expressions courantes sont en guarani. Apprendre quelques mots de base dans ces deux langues peut améliorer votre expérience.

Électricité

La tension électrique au Paraguay est de 220V avec une fréquence de 50Hz. Les prises sont généralement de type C et N. Il est conseillé d’apporter un adaptateur si vos appareils ne sont pas compatibles.

Internet

Le Paraguay dispose d’un bon accès à Internet dans les grandes villes. La connexion haut débit est disponible dans de nombreux hôtels, cafés et espaces publics. Les forfaits mobiles sont également accessibles et offrent généralement une couverture étendue.

Horaires

Les horaires au Paraguay suivent généralement le fuseau horaire GMT-4. Les magasins ouvrent en général de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Les restaurants ont souvent des horaires étendus, d’autant plus dans les zones touristiques.

Jours fériés

Les jours fériés au Paraguay comprennent le 1er janvier (Nouvel An), le 14 et 15 mai (Jour de la Révolution et Jour de l’Indépendance) et le 8 décembre (Fête de la Vierge de Caacupé). Il est important de vérifier les jours fériés locaux, car ils peuvent influencer la disponibilité des services.

🏥 Santé et sécurité

Santé et sécurité

Lors de votre séjour au Paraguay, il est essentiel de connaître les risques sanitaires potentiels. Les maladies telles que la dengue, le virus Zika et le chikungunya sont présentes dans certaines régions. Il est recommandé de se protéger contre les moustiques, surtout pendant la saison des pluies. De plus, consultez un professionnel de santé avant votre voyage pour des vaccinations recommandées, notamment contre la fièvre jaune.

Le système de santé paraguayen comprend des hôpitaux publics et privés. Les grandes villes comme Asunción bénéficient d’une meilleure infrastructure médicale, tandis que les zones rurales peuvent présenter des lacunes. Il est conseillé de souscrire à une assurance voyage pour couvrir tout besoin médical imprévu. Vérifiez que votre assurance inclut les soins médicaux d’urgence et l’évacuation sanitaire.

En cas d’urgence, vous pouvez contacter le numéro d’urgence local : 911. Ce numéro peut vous mettre en relation avec les services de police, d’ambulance et de pompiers. Gardez également le numéro de contact de votre ambassade ou consulat à portée de main en cas de besoin.

Concernant la sÉcuritÉ générale, le Paraguay est généralement considéré comme un pays sûr pour les touristes, mais il est important de rester vigilant, surtout dans les zones urbaines. Évitez de porter des objets de valeur en évidence et méfiez-vous des escroqueries courantes. Privilégiez les transports réglementés et informez-vous sur les quartiers à éviter. En restant informé et en prenant des précautions, vous pouvez profiter pleinement de votre voyage au Paraguay.

🎨 Culture

Histoire Résumée

Le Paraguay possède une histoire riche, marquée par la présence des peuples autochtones avant l’arrivée des colonisateurs espagnols au 16ème siècle. Sous la domination espagnole, le pays a connu des conflits et une lutte pour l’indépendance, finalement acquise en 1811. Le 19ème siècle fut marqué par la Guerre de la Triple Alliance, qui a profondément affecté la société paraguayenne.

Arts et Architecture

La culture paraguayenne est également représentée par son art traditionnel. L’architecture coloniale, visible dans les églises et bâtiments publics, présente des influences espagnoles et italiennes. Les artisans paraguayens sont réputés pour leurs hamacs, leurs poteries et la dentelle ñandutí.

Littérature et Cinéma

La littérature paraguayenne a émergé à travers des auteurs comme Augusto Roa Bastos, célèbre pour son roman Les mots au bord de l’eau, qui explore l’identité nationale. Le cinéma paraguayen connaît un essor récent avec des films tels que 7 Cases et La última cena, qui mettent en lumière la vie paraguayenne contemporaine.

Musique et Danses

La musique paraguayenne est dominée par la harpe et la guitare, avec des genres traditionnels comme le polka paraguayenne et le guarania. Les danses folkloriques, comme la cumbia paraguaya, sont souvent exécutées lors des festivals et célébrations, rendant hommage aux racines culturelles du pays.

Personnalités Célèbres

Le Paraguay a produit des personnalités influentes telles que Alfonsina Storni, poétesse et féministe, et José Asunción Flores, compositeur et musicien, connu pour avoir popularisé la musique folklorique paraguayenne à l’international. Ces figures contribuent à l’identité culturelle vibrante du pays.

🔗 Liens utiles

Site officiel du tourisme

Pour découvrir tout ce que le Paraguay a à offrir, consultez le site officiel du tourisme : www.paraguay.info.

Ambassade de France

Pour les informations pratiques et les démarches administratives, visitez l’ambassade de France à Asunción : www.ambassade-france-paraguay.org.

Applications mobiles recommandées

• Google Maps : indispensable pour vous orienter dans les villes.
• Duolingo : améliorez votre espagnol et guarani avant de partir.
• TravelMapper : planifiez votre itinéraire facilement.

Blogs et sites spécialisés

• Paraguay Explorer : un blog riche en conseils de voyage et découvertes locales.
• Voyage au Paraguay : récits de voyage et recommandations pratiques.
• Culture Paraguayenne : plongez dans l’histoire et la culture du pays.

Compagnies aériennes principales

• Aerolineas Argentinas : vol depuis Buenos Aires vers Asunción.
• LATAM Airlines : dessert plusieurs villes d’Amérique du Sud.
• Gol Linhas Aéreas : connexions vers le Paraguay depuis le Brésil.