Basilicate

📝 À propos de cette région

Entre falaises sculptées par le vent, villages perchés comme suspendus à la roche et littoraux aux eaux translucides, la Basilicate s’impose comme le secret le mieux gardé du Mezzogiorno. De Matera, capitale troglodytique classée à l’UNESCO, jusqu’aux plages du golfe de Tarente, la région conjugue patrimoine antique, nature intacte et gastronomie terrienne. Loin des foules, elle déroule un décor brut : Dolomites lucaniennes creusées de gorges, vignobles du Vulture, forêts centenaires du Pollino. Sur ces terres, l’hospitalité s’exprime dans l’assiette, les caves et les ruelles pavées où le temps s’étire. Voici un dossier complet pour explorer, en 2025, une Italie confidentielle nourrie de traditions et d’élans contemporains.

Matera et les Sassi : cœur historique de la Basilicate

Matera demeure la figure de proue de la Basilicate : proclamée capitale européenne de la culture en 2019, elle offre un théâtre minéral où hôtels troglodytiques, églises rupestres et ruelles labyrinthiques se répondent. D’emblée, la Lucanie antique réapparaît dans chaque cavité rocheuse ; un voyage dans le temps que ne renieraient ni Pier Paolo Pasolini ni Mél Gibson, qui y ont tourné leurs fresques bibliques.

Pour bien appréhender les Sassi, trois itinéraires s’imposent :

• Le secteur Barisano, avec ses caves transformées en ateliers de céramique ;
• Le quartier Caveoso, où se concentrent les habitations les plus anciennes ;
• Le Parco delle Chiese Rupestri, ponctué de fresques byzantines comme celles de la Crypte du Péché Originel.

Ces promenades trouvent leur apogée au Belvédère Luigi Guerricchio, balcon naturel surplombant la gorge de la Gravina, parfaite pour saisir la strate millénaire de la ville. Les guides locaux racontent comment, dans les années 1950, Matera fut qualifiée de « honte nationale » pour ses conditions sanitaires avant de livrer, soixante-dix ans plus tard, une success-story patrimoniale. Une renaissance qui côtoie des lieux contemporains comme le Museum of Medieval and Modern Art installé dans le Palazzo Lanfranchi.

À deux pas, des enseignes comme Basilic & Co et Basilic Maison valorisent l’artisanat culinaire : pain de Matera à la croûte épaisse, peperone crusco croustillant et huile d’olive locale. Autant de cadeaux gourmands pour prolonger l’expérience en dehors des grottes.

En soirée, les cafés creusés dans la roche s’illuminent de bougies : on sirote un Aglianico del Vulture face aux façades miellées. Une atmosphère hors du temps qui annonce la suite de la découverte, côté montagnes.

Pollino et Dolomites lucaniennes : la Basilicate version outdoor

La Basilicate ne se résume pas à ses cavités troglodytes : au nord, les parois déchiquetées du Parc National du Pollino s’étendent sur 192 000 ha, plus vaste aire protégée d’Italie. Pins loricati bicentenaires, gorges karstiques et troupeaux de chamois dessinent un décor alpin… au sud !

Pour les voyageurs actifs, trois expériences phares se détachent :

1. Randonnée Monte Pollino – Serra Dolcedorme : 2267 m d’altitude, vue jusqu’aux deux mers par temps clair.
2. Rafting sur le Lao : rapides de classe III, idéals pour une journée frissons.
3. Trek des Pins Loricati : circuit botanique guidé autour des plus vieux arbres d’Europe.

Plus à l’est, les Dolomites lucaniennes encadrent les villages de Castelmezzano et Pietrapertosa. Entre ces deux nids d’aigle circule le Volo dell’Angelo, tyrolienne qui atteint 120 km/h au-dessus de gorges vertigineuses. Sensations fortes assurées !

Pour reprendre des forces, les refuges servent un ragoût d’agneau pignata arrosé d’un rouge puissant issu des caves familiales. Dans le hameau de Pietrapertosa, l’épicerie Basilique Délices torréfie encore le café sur un poêle à bois, tandis que L’Herbier de Basilic vend mélanges d’herbes du massif.

La montagne lucanienne dévoile son potentiel toute l’année : raquettes en hiver, VTT au printemps, refuge-bivouac l’été. Et toujours cette impression de bout du monde à deux heures de Bari.

Côte tyrrhénienne et Maratea : la perle bleue de la Basilicate

Sur cinquante kilomètres seulement, la riviera de Maratea multiplie les panoramas carte postale : falaises calcaires, grottes sous-marines et ports de poche. La statue du Christ Rédempteur, haute de 22 m, veille sur les voiliers ouvrant la baie. Bon à savoir : les plages de Fiumicello et d’Acquafredda affichent, chaque été, Pavillon Bleu pour la qualité de l’eau.

• Plongée grotta di Marina di Maratea : arches submergées et hippocampes nains ;
• Kayak jusqu’à la Cala Jannita, surnommée « Spiaggia Nera » pour son sable volcanique ;
• Randonnée Monte San Biagio : montée au Christ Rédempteur au lever du soleil.

Le soir, le centre historique s’anime autour des trattorias. Parmi les incontournables :

1. Basilic Gourmet, cuisine marine contemporaine (essayez la morue au peperone crusco) ;
2. Basilique Artisan, atelier-restaurant où l’on façonne les orecchiette avant de les déguster en terrasse.

Pour approfondir, l’article « La Basilicate, l’Italie secrète » publié sur Routard.com détaille d’autres criques isolées. Photographe amateur ? Visez le coucher de soleil depuis la tour sarrazine de Castrocucco : lumière dorée, bateaux traditionnels et parfums d’eucalyptus.

À la belle saison, concerts jazz sous les arcades alimentent l’ambiance dolce vita. Maratea devient alors un théâtre à ciel ouvert où l’on déguste un sorbet citron du kiosque Basilic et Saveurs avant de filer vers l’Ionien.

Littoral ionien : plages, vestiges et slow life

À l’est, le golfe de Tarente déroule 35 km de bancs de sable doré. Policoro, jadis Héraclée, marie ruines grecques et beach-clubs familiaux. Plus au nord, Metaponto conserve l’alignement majestueux des colonnes du Temple d’Héra. Selon Generation Voyage, la région offre le meilleur compromis farniente/culture du sud italien.

Pour tirer parti de la saison balnéaire, misez sur :

• Vélo côtier : 20 km de piste protégée entre Scanzano et Nova Siri ;
• Wingfoil à Lido di Policoro, plan d’eau plat idéal pour débuter ;
• Visite du Parc archéologique de Metaponto, combinable avec un cours de mosaïque animé par l’atelier Les Jardins de Basilic.

À midi, les paillotes servent des cruschi fritti à picorer. Les aficionados du kite se retrouvent au bar Basilic et Tradition pour discuter orientation du vent autour d’une bière artisanale lucanienne. Les familles, elles, parcourent la promenade d’Heraclea jalonnée de jeux pour enfants.

La soirée se conclut dans un lido à la décoration vintage sirotant un spritz au bergamote. Cette douceur de vivre côtoie le silence des sites antiques au crépuscule : contraste saisissant qui résume l’esprit ionien.

Saveurs lucaniennes : un terroir entre mer et montagne

Impossible d’évoquer la Basilicate sans saluer sa cuisine paysanne. Entre lard maigre, fèves, caciocavallo affiné et pain cuit au bois, la région décline une cucina povera inventive. Depuis 2025, plusieurs collectifs – Basilique Délices en tête – œuvrent pour l’inscription du peperone di Senise au patrimoine immatériel de l’UNESCO.

Pâtes, pain et potagers

Les classiques :

• Orecchiette al ragù di salsiccia lucanica ;
• Pasta mollicata : spaghettis, miettes de pain, anchois ;
• Crapiata materana : soupe de vingt légumineuses.

Côté boulangerie, le pane di Matera développe des arômes de pomme de terre et levain naturel. Une miche AOP dont les boulangers de Le Basilic Vert livrent la recette lors d’ateliers hebdomadaires.

Vignobles et liqueurs

Les pentes basaltiques du Mont Vulture voient s’épanouir l’Aglianico, rouge charpenté aux notes de mûre et poivre blanc. Un circuit œnotouristique relie 15 caves ; la société Basilic Gourmet organise des visites en e-bike.

Adresses coups de cœur

1. Ristorante Vitantonio Lombardo, haute cuisine dans une grotte ;
2. Il Becco della Civetta, panoramique sur Castelmezzano ;
3. Agriturismo La Loggia del Monaco : menu km 0 autour de Policoro.

Pour compléter, Le Petit Futé dresse une liste d’autres tables éthiques. Côté street-food, ne manquez pas la focaccia à la salsiccia chez Basilique Artisan, servie depuis un camion Piaggio des années 1970.

De la mer Tyrrhénienne aux vergers de la vallée de l’Agri, la gastronomie lucanienne conserve le goût des saisons : une leçon d’authenticité à savourer lentement.

Se déplacer, budgéter et voyager malin en Basilicate

Voyager dans une région majoritairement rurale exige un brin d’organisation. Bonne nouvelle : les liaisons routières ont été modernisées en 2024, et le nouveau pass ferroviaire Trenitalia Sud Est simplifie les déplacements régionaux.

• Avion : Bari/Karol-Wojtyła à 70 km de Matera – vols directs depuis Paris, Lyon ;
• Train : Matera–Bari 1 h 05, Potenza–Naples 2 h 45 ;
• Bus Flix + Itabus vers Maratea, Policoro, Melfi.

Pour économiser, plusieurs appli – ou Basilic Maison – offrent 20 % de remise sur les musées. Les adeptes de covoiturage trouveront des trajets Matera–Castelmezzano dès 6 €.

Enfin, la carte « Sud Italia Green » (15 €) donne accès aux parcs naturels en illimité. Une aubaine pour randonneurs.

Où dormir : du luxe troglodytique au refuge montagnard

La Basilicate surprend par l’éclectisme de ses hébergements : design hôtel creusé dans le tuffeau, agritourisme bio, B&B de village ou bivouac en pleine forêt. Selon Voyageurs du Monde, le confort troglodyte séduit toujours plus de voyageurs en quête d’expériences sensorielles.

Randonnée prévue ? Les refuges du Pollino (35 € demi-pension) garantissent douches chaudes et repas montagnard. Pour une immersion rurale, réservez un agriturismo oléicole près de Melfi : récolte d’olives et atelier de pâtisserie strazzate dans la soirée.

Les réservations estivales se font dès janvier. Les plateformes régionales comme Basilic et Saveurs Hébergements appliquent zéro commission, bon plan pour les petits budgets.

Itinéraires et idées de road trip en Basilicate

Grâce à son format contenu, la Basilicate se prête aux escapades d’une semaine comme aux circuits plus lents. Ci-dessous, trois propositions modulables :

• 4 jours culture : Matera – Melfi – Venosa – Mont Vulture.
• 7 jours nature : Castelmezzano – Pollino – San Severino Lucano – Maratea.
• 10 jours grand tour : ajout de Policoro, Metaponto et villages arberèches.

Les conducteurs apprécient la route SP103, surnommée « Lucanian Scenic Byway », pour ses virages serpentant au-dessus des gorges. Un road-trip qui s’achève souvent chez Les Jardins de Basilic, ferme éducative proposant cueillette d’herbes aromatiques et dégustation d’infusions maisons.

Des idées d’étapes supplémentaires ? Le guide Le Bon Road-Trip répertorie les aires de camping-car et spots vanlife offrant sunrise sur la vallée de l’Agri.

FAQ – Préparer son voyage en Basilicate

Quelle est la meilleure période pour visiter la Basilicate ?
Le printemps (avril-juin) et l’automne (septembre-octobre) offrent climat doux, fleurs sauvages et affluence modérée. L’été plaît aux amateurs de plage mais il fait très chaud dans l’intérieur.

Faut-il louer une voiture ?
Indispensable pour rejoindre les villages montagnards et optimiser un séjour court. Les principales agences se trouvent à Bari et Naples ; comparez les tarifs sur le site officiel de l’aéroport de Bari.

La région est-elle adaptée aux familles ?
Oui. Plages à pente douce côté Ionien, parc aventure dans les Dolomites lucaniennes et musées interactifs à Matera plaisent aux enfants. Des forfaits famille existent pour le Volo dell’Angelo.

Quels souvenirs rapporter ?
Peperone crusco, pain de Matera sous vide, céramique de Grottaglie, vin Aglianico et savons naturels à base de basilic de la marque Basilic Maison.

Quelles applications utiles ?
Rubbish Free Basilicata pour repérer les points d’eau, Basilic Gourmet Map pour localiser les restaurants certifiés km 0, et l’appli météo LAMMA Basilicata pour anticiper les orages de montagne.

🗺️ Carte

Situation géographique générale de Basilicate

La Basilicate est une région du sud de l’Italie, connue pour ses paysages variés, allant des montagnes aux côtes pittoresques. Située entre les régions de Calabre au sud et Campanie à l’ouest, la Basilicate est une zone de transition entre les plaines du Tyrrhénien et les montagnes de l’Apennin.

Principales régions et villes importantes

La région de Basilicate se compose de plusieurs provinces, dont les plus notables sont :

• Potenza: la capitale régionale, connue pour son patrimoine historique et culturel.
• Matera: célèbre pour ses Sassi, des habitations troglodytes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• Maratea: une destination balnéaire populaire avec des plages magnifiques.

Frontières et pays limitrophes

La Basilicate partage ses frontières avec plusieurs régions italiennes importantes :

• Calabre au sud
• Campanie à l’ouest
• Puglia à l’est

À l’échelle internationale, la Basilicate est entourée par la mer Méditerranée, mais n’a pas de pays limitrophes comme voisins directs.

Suggestions de cartes recommandées

Pour explorer cette belle région, il est conseillé de consulter :

• Les cartes routières détaillées de la Basilicate
• Les cartes touristiques mettant en avant les attractions majeures comme Matera et Maratea
• Les cartes géographiques pour visualiser les frontières régionales

📍 Itinéraires conseillés

Itinéraire 1 semaine en Basilicate

Pour une semaine en Basilicate, découvrez la richesse de cette région italienne en mélangeant nature, culture et gastronomie.

• Jour 1 : Matera – Explorez les célèbres Sassi, maisons troglodytes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• Jour 2 : Matera à Craco – Visitez le village fantôme de Craco, une expérience inoubliable.
• Jour 3 : Parco della Murgia – Randonnée dans ce parc et admirez le paysage unique.
• Jour 4 : Potenza – Découvrez la ville, son histoire et sa cuisine locale.
• Jour 5 : Maratea – Détendez-vous sur les plages et visitez la statue du Christ Rédempteur.
• Jour 6 : Aliano – Plongez dans l’œuvre de Carlo Levi et explorez ce village pittoresque.
• Jour 7 : Retour à Matera – Profitez d’une dernière journée dans cette ville fascinante.

Itinéraire 2 semaines en Basilicate

Pour une expérience plus approfondie, deux semaines en Basilicate permettent d’explorer davantage de trésors cachés.

• Jours 1-3 : Matera – Immersion dans la culture locale avec des visites et des ateliers culinaires.
• Jours 4-5 : Metaponto – Visitez les ruines grecques et détendez-vous sur les plages.
• Jours 6-7 : Tricarico – Découvrez ce village médiéval et son magnifique panorama.
• Jours 8-10 : Monts Pollino – Randonnées et découvertes de la faune dans le parc national.
• Jours 11-12 : Potenza – Visitez les musées et découvrez l’artisanat local.
• Jours 13-14 : Maratea – Temps libre sur les plages et visite de Grotticelle.

Itinéraire 1 mois en Basilicate

Pour les aventuriers, un mois complet permet d’explorer chaque coin de la Basilicate et de s’imprégner de son ambiance unique.

• Semaine 1 : Matera et alentours – Développez vos connaissances sur l’histoire locale et participez à des événements culturels.
• Semaine 2 : Côte de Maratea – Profitez de baignades et visitez les charmants villages côtiers.
• Semaine 3 : Intérieur de la Basilicate – Découvrez les parcs et les sites archéologiques réputés.
• Semaine 4 : Détente et gastronomie – Prenez le temps de savourer la cuisine locale et de rencontrer les habitants.

Conseils saisonniers pour visiter la Basilicate

La meilleure période pour visiter la Basilicate est le printemps (avril à juin) et l’automne (septembre à octobre) lorsque le climat est clément. Évitez les mois d’été si vous préférez des températures plus douces.

🎯 Itinéraires thématiques

Circuit culturel et historique

La Basilicate regorge de trésors culturels et historiques. Commencez par Matera, célèbre pour ses Sassi, des habitations troglodytes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Explorez aussi les vestiges de la ville antique de Metaponto, où vous découvrirez des temples grecs et des mosaïques. Ne manquez pas les châteaux normands et les abbayes médiévales disséminés à travers la région, témoins de son riche passé.

Itinéraires nature et aventure

Pour les amateurs de nature et d’aventure, la Basilicate offre des paysages à couper le souffle. Parcourez le Parc National de Pollino et ses sentiers de randonnée, où la faune et la flore sont à l’honneur. Les passionnés de VTT trouveront leur bonheur dans les forêts denses et les gorges impressionnantes. Explorez le canyon de Raganello pour une expérience de canyoning inoubliable. Les rivières et les lacs de la région sont idéaux pour la pêche et le kayak.

Expérience gastronomique

Laissez-vous séduire par la gastronomie lucanienne, riche de saveurs authentiques. Ne manquez pas de déguster la salsiccia di Picerno, un saucisson typique, ou le caciocavallo, un fromage à pâte filée. Les vins locaux, notamment le Aglianico del Vulture, sont à savourer avec des plats traditionnels tels que les orecchiette et les cavatelli.

Activités en famille

La Basilicate est une destination parfaite pour les familles. Visitez le musée interactif de Matera dédié aux enfants et explorez les sites archéologiques de façon ludique. Profitez d’une journée à Metaponto pour son parc aquatique ou pour une journée à la plage. Les activités en plein air, comme la randonnée facile et les excursions à vélo, raviront petits et grands.

Voyage à petit budget

La Basilicate est idéale pour les voyageurs à petit budget. Les hébergements locaux, comme les auberges et les B&B, offrent un excellent rapport qualité-prix. Les attractions naturelles, telles que les paysages époustouflants et les randonnées, sont souvent gratuites. De plus, goûtez à la cuisine locale dans des trattorias qui offrent de généreux plats à des prix abordables.

🚗 Transports

Comment arriver en Basilicate

La Basilicate, région pittoresque de l’Italie, est accessible par divers moyens de transport. Les voyageurs peuvent choisir entre l’avion, le train ou la voiture pour rejoindre cette belle région.

• Aéroport de Salerne – L’aéroport le plus proche avec des vols nationaux et européens.
• Aéroport de Bari – Connexion avec de nombreuses destinations italiennes et internationales.
• Gare de Potenza – Service régulier de trains depuis Naples et Bari.
• Routes nationales – Accès facile via l’autoroute A3 et la SS407.

Transports intérieurs

Lorsque vous êtes en Basilicate, plusieurs options de transport intérieurs s’offrent à vous pour explorer la région.

• Bus régionaux – Un excellent moyen de voyager entre les différentes villes de la Basilicate, incluant des lignes gérées par FERROVIENORD.
• Voitures de location – Idéal pour ceux qui désirent une plus grande flexibilité pour explorer les zones rurales. Des compagnies comme Hertz et Europcar sont disponibles.
• Vélos – De plus en plus de villes offrent des services de location de vélos pour découvrir la campagne de façon écologique.

Transports urbains

Les transports urbains dans les principales villes de Basilicate, comme Potenza et Matera, sont pratiques et efficaces.

• Buses urbains – Reliant les principaux quartiers et attractions, gérés par ATAM.
• Taxis – Faciles à trouver dans les zones centrales, avec des applications comme MyTaxi pour plus de commodité.
• À pied – Pour les plus petits centres urbains, la marche est souvent la meilleure option afin de découvrir les rues pittoresques.

Applications utiles

Utiliser les bonnes applications peut rendre votre voyage en Basilicate beaucoup plus facile.

• Google Maps – Pour la navigation et les itinéraires en temps réel.
• Rome2rio – Pour comparer les différents modes de transport.
• Uber – Disponible dans certaines zones pour des trajets rapides et pratiques.

🌤️ Climat et météo

Saisons recommandées

La Basilicate, région fascinante du sud de l’Italie, possède un climat méditerranéen qui attirera les visiteurs tout au long de l’année. Cependant, les saisons de printemps et d’automne sont particulièrement recommandées pour une visite optimale.

Printemps (mars à mai)

Au printemps, les températures commencent à augmenter, avec des moyennes mensuelles variant entre 10°C en mars et 20°C en mai. Ce sont des mois idéaux pour explorer les paysages verdoyants et les sites historiques sans la chaleur accablante de l’été.

Été (juin à août)

L’été peut être chaud, avec des températures pouvant atteindre 30°C en juillet et août. Il est conseillé de prévoir des excursions tôt le matin ou en fin de journée pour profiter des sites tout en évitant la chaleur intense. Les précipitations sont rares pendant cette période.

Automne (septembre à novembre)

Septembre et octobre offrent des conditions agréables, avec des températures allant de 20°C en septembre à 13°C en novembre. Les couleurs automnales ajoutent un charme unique aux paysages de la région. C’est également une période où les récoltes donnent des plats savoureux.

Hiver (décembre à février)

L’hiver est généralement doux, avec des températures autour de 5°C et des possibilités de petites chutes de neige dans les zones montagneuses. Les précipitations peuvent être plus fréquentes, surtout en janvier et février.

Conseils bagages

Pour votre voyage en Basilicate, il est recommandé d’emporter des vêtements légers pour le printemps et l’été, et des couches supplémentaires pour l’automne et l’hiver. N’oubliez pas des chaussures confortables pour explorer les charmants villages et sites historiques.

🏨 Où dormir

Hôtels de luxe

Pour les voyageurs en quête de confort et de services haut de gamme, Basilicate offre plusieurs hôtels de luxe. Des établissements tels que le Palazzo Gattini à Matera proposent des chambres élégantes et un service de qualité. Les prix varient de 150€ à 300€ la nuit, en fonction de la saison et du type de chambre.

Auberges de jeunesse

Pour les jeunes voyageurs ou ceux à la recherche d’un séjour économique, les auberges de jeunesse sont idéales. La Hostel Matera est une excellente option, offrant des dortoirs et des chambres privées avec des tarifs à partir de 20€ la nuit. C’est un endroit convivial pour rencontrer d’autres voyageurs.

Maisons d’hôtes et B&B

Les maisons d’hôtes et les Bed & Breakfast sont des choix prisés pour ceux qui recherchent une ambiance chaleureuse et locale. Des établissements comme le Bed & Breakfast Il Cielo di Lucania à Potenza proposent des tarifs allant de 50€ à 100€ la nuit, incluant souvent un petit-déjeuner copieux.

Appartements de vacances

Pour des séjours plus longs ou en famille, louer un appartement peut être rentable. Des sites comme Airbnb et Booking.com offrent une variété d’appartements à Matera et dans d’autres villes, avec des prix allant de 40€ à 120€ par nuit, en fonction de la taille et de l’emplacement.

Zones recommandées

Pour le meilleur accès aux attractions, il est conseillé de séjourner dans le quartier historique de Sassi di Matera, connu pour ses célèbres maisons troglodytes. Pour un cadre plus moderne, le centro di Potenza offre également une bonne gamme d’hébergements et est bien desservi.

Sites de réservation

Pour réserver votre hébergement, des plateformes telles que Booking.com, Expedia et Airbnb sont recommandées. Elles offrent une large sélection d’options ainsi que des avis d’autres voyageurs pour vous aider à faire le meilleur choix.

🍽️ Gastronomie

Spécialités culinaires de la Basilicate

La Basilicate est une région italienne riche en traditions culinaires, où les saveurs authentiques prennent une place centrale dans le quotidien des habitants. Influencée par ses paysages variés, la gastronomie locale met en avant des produits frais et de saison.

Plats typiques

Les amateurs de bonne cuisine seront ravis de découvrir les spécialités suivantes :

• Orecchiette : Ces petites pâtes en forme d’oreilles sont souvent servies avec des légumes tels que le brocoli ou le céleri-rave.
• Peperoni cruschi : Des poivrons secs et croquants, souvent utilisés comme assaisonnement dans divers plats.
• Salsiccia di Basilicata : Une saucisse locale, préparée avec des viandes de porc et des épices, idéale pour les grillades.
• Pitigliano : Un pain traditionnel, cuit au four à bois, qui accompagne parfaitement les repas.
• Taralli : Ces petits biscuits salés, souvent parfumés au fenouil, sont un excellent apéritif.

Restaurants recommandés

Lors de votre séjour en Basilicate, voici quelques adresses à ne pas manquer :

• Ristorante La Parola : Situé à Matera, il propose une cuisine traditionnelle élaborée avec des ingrédients locaux.
• Trattoria da Antonio : Connue pour ses plats à base de pâtes faites maison, cette trattoria est un incontournable pour les gourmets.
• Osteria Il Fico : Une ambiance conviviale pour déguster des mets typiques et des vins régionaux de qualité.

Budget repas

En Basilicate, le budget pour un repas varie en fonction de l’endroit où vous choisissez de manger. Dans les trattorias locales, un plat principal coûte environ 10 à 15 euros, tandis que dans les restaurants plus raffinés, prévoyez entre 20 et 30 euros par personne.

Habitudes locales

Les repas en Basilicate sont souvent un moment convivial et familial. Les locaux apprécient de prendre leur temps pour déguster chaque plat. Le déjeuner est généralement le repas principal de la journée, suivi d’un café pour conclure le repas. Ne manquez pas de goûter aux vins de la région, tels que le Aglianico del Vulture, qui accompagne parfaitement les plats locaux.

✨ Expériences à vivre

Top 10 expériences uniques à vivre en Basilicate

• Visiter les Sassi de Matera : Explorez ces habitations troglodytes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, véritable symbole de l’histoire de la région.
• Randonnée dans le Parc National de Pollino : Admirez des paysages à couper le souffle tout en découvrant la faune et la flore uniques de cette aire protégée.
• Déguster l’Aglianco del Vulture : Profitez d’une dégustation de vin dans l’une des nombreuses caves de cette région viticole renommée.
• Participer au festival de la Storia à Brienza : Immergez-vous dans la culture locale avec des spectacles, des conférences et des reconstitutions historiques.
• Se perdre dans les Grottes de Castelmezzano : Un cadre naturel époustouflant pour des aventures en plein air comme l’escalade ou la tyrolienne.
• Visiter le village de Pietrapertosa : Émerveillez-vous devant les maisons accrochées à flanc de falaise et le paysage environnant.
• Explorer les Trulli de Alberobello : Ces habitations traditionnelles en pierre, avec leurs toits coniques, sont un véritable trésor architectural.
• Découvrir la gastronomie locale : Participez à un cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats typiques de Basilicate.
• Vivre la vie nocturne à Matera : Découvrez des bars et des restaurants animés dans un cadre historique fascinant.
• Rencontrer les artisans locaux : Visitez des ateliers de poterie ou de tissage pour une expérience immersive et authentique.

🎨 Culture

Histoire résumée

La région de la Basilicate possède une riche histoire qui remonte à l’Antiquité. Elle a été habitée par divers peuples, notamment les Grecs et les Romains, dont l’influence se reflète encore dans l’architecture et les coutumes locales. Au Moyen Âge, la Basilicate devient un entrepôt de cultures et de traditions, tout en subissant les invasions normandes, puis aragonaises.

Arts et architecture

Le patrimoine architectural de la Basilicate est marqué par des exemples remarquables de style roman et baroque. Les célèbres Sassi di Matera sont un site UNESCO emblématique, avec ses habitations troglodytes creusées dans la roche. Les églises historiques, telles que la Cattedrale di San Gerardo, témoignent de l’importance religieuse de la région.

Littérature et cinéma

La Basilicate a inspiré de nombreux écrivains et cinéastes. Carlo Levi, avec son œuvre ChristStopped at Eboli, a décrit la vie paysanne et les luttes sociales de la région. Le film La Passione de Carlo Mazzacurati, ainsi que La Basilicate dans le cinéma néo-réaliste, ont mis en lumière les paysages et les traditions locales.

Musique et danses

La musique populaire de la Basilicate est caractérisée par des rythmes entraînants et des instruments traditionnels comme la lira et la tamburello. Les danses folkloriques, telles que la pizzica et la taranta, sont souvent exécutées lors de festivals, célébrant la culture vivante et les origines profondes de la région.

Personnalités célèbres

De nombreuses figures éminentes sont originaires de la Basilicate, parmi lesquelles le réalisateur Francesco Rosi, connu pour ses films engagés, et le poète Alfonso Gatto, qui a capturé l’essence de la vie en Basilicate dans ses écrits. Ces personnalités ont contribué à faire rayonner la culture de la région au-delà de ses frontières.

🎭 Traditions

Traditions de la Basilicate

La Basilicate, région riche en culture, conserve un grand nombre de coutumes importantes héritées de ses ancêtres. Ces traditions sont profondément ancrées dans la vie quotidienne des habitants et se manifestent à travers divers aspects de leur identité.

Codes vestimentaires

Les codes vestimentaires en Basilicate reflètent l’héritage rural de la région. Lors des fêtes traditionnelles, il n’est pas rare de voir des habitants porter des costumes folkloriques ornés de broderies colorées et de dentelles. Ces vêtements symbolisent souvent l’appartenance à un certain village ou groupe ethnique.

Comportements et valeurs sociales

Les comportements en Basilicate sont marqués par un profond respect des valeurs familiales et communautaires. Les habitants sont connus pour leur hospitalité et leur chaleur. L’entraide entre voisins est courante, et les rassemblements familiaux sont fréquents, surtout lors des événements festifs.

Fêtes traditionnelles

Les fêtes traditionnelles en Basilicate sont un moment fort de l’année où les villages se rassemblent pour célébrer leur patrimoine. Parmi les plus célèbres, la fête de la Saint-Eustachio et la procession de la Vierge de Brienza attirent des foules et sont emblématiques de la culture locale. Ces événements comprennent souvent des danses, des chants et des défilés de costumes traditionnels.

Artisanat local

L’artisanat local joue un rôle crucial dans l’économie de la Basilicate. La poterie, le tissage et la vannerie sont des métiers d’antan qui perdurent. Les artisans perpétuent des techniques ancestrales pour créer des objets uniques, témoignant de l’héritage culturel et de la créativité de la région.

📱 Vie pratique

Langues et Expressions

Dans la région de Basilicate, l’italien est la langue officielle. Cependant, de nombreux habitants parlent également des dialectes locaux, tels que le lucano, qui varient d’un village à l’autre. Il est courant d’entendre des expressions telles que “Uè, come va?” pour saluer quelqu’un. Apprendre quelques mots en dialecte peut enrichir votre expérience et faciliter vos interactions avec les locaux.

Animation dans la Région

Basilicate est riche en culture et en événements tout au long de l’année. Ne manquez pas le célèbre Festival de la Saint-Rocco qui se tient à Ripacandida chaque août, où les traditions locales sont mises en avant à travers des processions et des spectacles folkloriques. Les festivals gastronomiques célébrant la cuisine locale, en particulier les plats à base de pâtes et de châtaignes, offrent également une excellente occasion de découvrir la culture culinaire de la région.

Activités à Réaliser

La Basilicate offre une multitude d’activités pour les amateurs de nature et d’aventure. Randonnée dans le Parc National de Pollino, exploration des Grottes de Castelcivita ou visite des sites UNESCO comme les Sassi di Matera sont des incontournables. Pour les amateurs de vin, une visite des vignobles de la région permet de déguster les célèbres vins de Aglianico. De plus, la région est idéale pour des activités comme le vélo, l’escalade et même le rafting dans ses rivières.