Du 4 au 6 septembre 2025, le parc Palauda de Thuir, charmante commune près de Perpignan, s’animera au rythme d’un événement unique : le festival Pellicu-live. Ce rendez-vous inédit tisse un lien passionnant entre musique, cinéma et gastronomie, offrant au public une immersion complète dans ces trois univers fascinants. Véritable hommage au savoir-faire et à la créativité, le festival promet des expériences multisensorielles inédites, avec en point d’orgue la présence exceptionnelle de Christophe Michalak, icône mondiale de la pâtisserie et champion du monde 2005. Le Pellicu-live se présente ainsi comme une invitation à découvrir les saveurs d’ici et d’ailleurs, sublimées par les talents locaux et des artistes de renom, le tout dans une ambiance conviviale et festive à deux pas de la Méditerranée.
Au fil de trois soirées rythmées par des concerts, des masterclass cinéma et des démonstrations culinaires, le festival mêle saveurs et émotions, pour un dépaysement total. L’originalité de cette édition tient aussi dans son côté participatif : le public est invité à prendre part à la création des plats sur scène avec les chefs invités. Cette complicité entre artistes, producteurs locaux et spectateurs offre une expérience vibrante, qui positionne Pellicu-live comme un acteur culturel majeur dans la région et un modèle d’événement hybride, à la croisée des arts et des sens.
Pellicu-live 2025 : un festival vibrant au carrefour de la musique, du cinéma et de la gastronomie
Le Pellicu-live s’inscrit dans la tradition des festivals qui valorisent la richesse culturelle locale autour d’une ambiance festive et accessible. Organisé à Thuir, à quelques kilomètres de Perpignan, il propose de vivre simultanément plusieurs formes d’expressions artistiques. Ce pluriel artistique séduit un public varié, allant des passionnés de musique et de cinéma aux gourmets et amateurs de pâtisserie.
L’édition 2025 met en avant une programmation riche et engagée, mêlant des masterclass cinéma animées par des figures appréciées, des concerts endiablés et des performances culinaires originales baptisées “Le Show des Chefs”. Chaque soirée voit un chef étoilé local associé à un cuisinier de renom, offrant au public une folle découverte de saveurs et d’émotions partagées. Cet équilibre entre traditions culinaires régionales et innovations gastronomiques positionne le Pellicu-live en prescripteur culturel singulier.
Les soirées musicales de la manifestation offrent une palette éclectique, des rythmes doux jazzy aux envolées pop-rock, en passant par la soul ou la musique du monde. Ce mélange nourrit la diversité artistique et la surprise, toujours dans une volonté d’échange et de vivre-ensemble. Les cinéphiles ne sont pas en reste avec des masterclass incarnées par des personnalités du cinéma, permettant d’approfondir la connaissance de l’art filmique dans un cadre intimiste.
- Trois soirées d’exception mêlant spectacle, gastronomie et échanges culturels
- Collaboration de chefs locaux avec des grands noms de la cuisine française, dont Christophe Michalak
- Programmation musicale variée avec des artistes reconnus et émergents
- Masterclass cinéma avec des invités prestigieux pour un rendez-vous pédagogique et inspirant
- Participation active du public lors des démonstrations culinaires
Christophe Michalak, un géant de la pâtisserie au cœur de Pellicu-live
Christophe Michalak incarne la pâtisserie française à son plus haut niveau. Sacré Champion du monde en 2005, son parcours marque les esprits par son audace et son regard neuf sur un art longtemps traditionnel. Ancien chef pâtissier dans des temples gastronomiques tels que le Plaza Athénée à Paris, ou maison Fauchon, il a su mêler rigueur technique et créativité ludique.
Engagé dans une pâtisserie familiale moderne, facile à emporter et conçue à partir d’ingrédients d’exception, Michalak s’éloigne des sentiers battus. Sa participation au Pellicu-live pour accompagner la cheffe locale Coralie Coms lors du Show des Chefs donne un avant-goût d’une performance spectaculaire. Ensemble, ils concocteront sous les yeux du public des éclairs parfaits, sublimant ainsi ce dessert français emblématique, au cœur d’une expérience interactive inédite.
Au-delà de son talent, c’est sa passion pour la transmission et la proximité qui séduit. En choisissant Pellicu-live, Christophe Michalak confirme son attachement à la région et à ses traditions culinaires. Le public pourra aussi découvrir son univers via des échanges, des démonstrations et des rencontres riches d’anecdotes sur sa carrière et ses inspirations, notamment son amour partagé pour la musique et le cinéma qui s’entrelacent naturellement dans le concept du festival.
- Champion du monde de pâtisserie 2005
- Parcours prestigieux chez Fauchon, Ladurée et Plaza Athénée
- Collaboration avec Coralie Coms, cheffe locale de Cabestany
- Performance interactive sur scène avec création d’éclairs en direct
- Engagement pour une pâtisserie moderne, accessible et qualitative
Le Show des Chefs : une symbiose entre talents locaux et grands noms de la cuisine française
Au cœur du Pellicu-live, la scène du Show des Chefs est un espace joyeux où la gastronomie devient théâtre. Chaque soir, un chef étoilé est associé à un cuisinier installé dans les alentours, valorisant ainsi le terroir et les produits locaux. Cette collaboration offre à la fois une découverte des saveurs régionales et une démonstration d’excellence.
La dynamique du Show des Chefs repose sur un principe simple mais puissant : cuisiner devant et avec le public, partageant ainsi émotions, techniques et histoires. Cette interaction stimule la curiosité et la participation active des spectateurs, transformant la dégustation en un véritable moment de communion. Le spectacle culinaire devient alors une passerelle entre tradition et modernité, entre savoir-faire et innovation.
À travers ces créations gastronomiques, le festival souligne également l’importance d’un tourisme responsable en valorisant les producteurs et artisans locaux. Cette démarche soutient l’économie locale tout en sensibilisant le public à la provenance des aliments et à la durabilité.
- Chef étoilé + cuisinier local chaque soir
- Démonstrations culinaires participatives face au public
- Mise en valeur du terroir et des produits de saison
- Échange de savoir-faire et anecdotes en direct
- Promotion d’une gastronomie durable et responsable
| Date | Chef invité | Chef local | Plat phare |
|---|---|---|---|
| 4 septembre | Gilles Goujon | Laurent Lemal | Recettes méditerranéennes innovantes |
| 5 septembre | Jean-François Piège | Gilles Goujon & Kevin de Porre | Fusion de saveurs régionales |
| 6 septembre | Christophe Michalak | Coralie Coms | Éclairs revisités en direct |
Ce format est unique en son genre et reflète parfaitement l’esprit d’innovation et de partage qui anime Pellicu-live. En participant, vous assistez à un moment où la gastronomie devient une forme d’expression artistique, à la fois ludique et exigeante.
Musique & Gourmandises : la bande-son du festival Pellicu-live
La musique joue un rôle clé pour renforcer l’ambiance festive et chaleureuse de Pellicu-live. Chaque soirée est rythmée par des concerts soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur diversité. Ce mariage entre musique et gastronomie que l’on retrouve aussi dans le festival Gastronomie et Musiques du Monde organise à Saint-Palais-sur-Mer, célèbre pour son approche multisensorielle, trouve un écho particulier ici.
La programmation 2025 navigue entre grandes voix et groupes émergents : les artistes invités mêlent pop, jazz, soul et musiques du monde, incarnant ainsi un véritable dialogue entre styles et cultures. L’énergie et l’émotion dégagées par ces concerts créent un moment de partage puissant, en parfaite résonance avec les saveurs proposées sur scène.
- Concerts tous les soirs pour accompagner les démonstrations culinaires
- Répertoire varié : jazz, pop, soul, musiques du monde
- Artistes reconnus et découvertes émergentes
- Ambiance conviviale et festive en extérieur
- Moments d’échanges entre musique et gastronomie
| Date | Artistes principaux | Style musical |
|---|---|---|
| 4 septembre | Patrick Fiori, Thomas Dutronc, Afternoon in the Park | Chanson française / Jazz |
| 5 septembre | Santa, Kimberose, Lisa Jazz Trio | Soul / Jazz |
| 6 septembre | Amir, Ycare, DJ Philippe Corti | Pop / Electro |
La musique participe ainsi à créer une atmosphère chaleureuse et fédératrice, essentielle pour apprécier pleinement les saveurs proposées. Elle accompagne naturellement différentes expériences comme “Saveurs en Scène” ou “Clap’Appétit”, ces animations thématiques qui multiplient les plaisirs sensorielles entre bouches et oreilles.
Les masterclass cinéma : un éclairage sur le septième art au Pellicu-live
Le volet cinéma du Pellicu-live offre une plongée captivante dans les coulisses du 7e art. Chaque jour, une personnalité du cinéma réputée anime une masterclass en soirée, offrant au public la chance rare d’échanger avec elle dans un cadre décontracté et intimiste. Cette initiative enrichit l’expérience globale du festival et invite au dialogue culturel.
Les intervenants sont choisis pour leur parcours académique et artistique, ainsi que leur capacité à transmettre leur passion. En 2025, le plateau accueillera notamment Patrick Timsit, Isabelle Nanty, et Michaël Youn, figures appréciées du cinéma français aux profils variés, qui présenteront anecdotes, techniques de jeu, et réflexions sur le métier d’acteur ou de réalisateur.
- Masterclass quotidiennes avec des personnalités du cinéma
- Sessions interactives et ouvertes au public
- Échanges sur la création artistique et l’industrie du cinéma
- Focus sur la narration, la mise en scène et le jeu d’acteur
- Valorisation du cinéma régional et national
Cet aspect du festival complète harmonieusement les dimensions musicale et gastronomique, créant ainsi une expérience culturelle totale. Le public est invité à nourrir sa curiosité et à développer un regard critique et passionné sur le cinéma grâce à ces instants de partage privilégiés.
Saveurs en Scène et GastroCiné : la fusion entre arts culinaires et visuels
Au-delà des démonstrations culinaires et des concerts, Pellicu-live innove avec deux concepts originaux : “Saveurs en Scène” et “GastroCiné”. Ces rendez-vous conjuguent subtilement gastronomie et images, invitant à une approche sensorielle inédite. “Saveurs en Scène” propose des dîners-théâtre où la cuisine se fait spectacle vivant, tandis que “GastroCiné” marie projection de films et dégustation de mets spécialement créés pour l’occasion.
Ces moments sont l’occasion de goûter de manière pensée, chaque plat étant mis en regard avec le film ou le spectacle projeté. Cette approche globale stimule tous les sens et invite à une relecture émotionnelle des œuvres, tout en découvrant des accords mets-cinéma originaux. Une expérience qui enrichit les sens, aiguise la curiosité et mêle les passions pour la culture et la gastronomie.
- Dîners-théâtres mêlant cuisine et spectacle
- Projection de films accompagnée de dégustations spécifiques
- Création d’accords mets-cinéma innovants
- Participation de chefs et d’artistes locaux
- Expérience multisensorielle unique en région
Pratique et conseils pour profiter pleinement du festival Pellicu-live
Pour s’immerger sans retenue dans l’univers du Pellicu-live, quelques informations pratiques vous facilitent l’expérience. Le festival se tient au parc Palauda de Thuir, un cadre verdoyant avec des espaces adaptés pour accueillir un large public en plein air. Les trois soirées sont accessibles avec un billet unique ou des pass journée, disponibles en ligne et sur place.
En venant à Pellicu-live, pensez à :
- Planifier votre arrivée en priorité via les transports en commun depuis Perpignan pour éviter les soucis de stationnement
- Réserver à l’avance vos places pour les masterclass et les shows culinaires, souvent très demandés
- Tenir compte des horaires précis des concerts pour organiser votre venue sur-mesure
- Prévoir des vêtements adaptés aux soirées de septembre, parfois fraîches en soirée
- Profiter des stands de produits locaux et artisanaux présents sur site pour prolonger l’expérience
| Infos clés | Détails pratiques |
|---|---|
| Lieu | Parc Palauda, Thuir (près de Perpignan) |
| Dates | 4-6 septembre 2025 |
| Billetterie | En ligne et sur place |
| Accès | Transports en commun depuis Perpignan, parkings limités |
| Animations | Shows culinaires, masterclass cinéma, concerts, ateliers participatifs |
Le festival met également en avant une démarche écoresponsable : tri des déchets, promotion des circuits courts, et sensibilisation du public à des gestes simples qui participent à préserver l’environnement. Ainsi, vivre Pellicu-live c’est aussi contribuer à un tourisme durable et respectueux des ressources locales.
Pellicu-live, un carrefour culturel qui fait rayonner la région Occitanie
Le positionnement géographique de Pellicu-live dans la région Occitanie, à proximité de Perpignan, participe pleinement au rayonnement culturel local. Ce festival devient un véritable emblème de la fête de la gastronomie et un point d’ancrage pour les amateurs de musique et de cinéma, valorisant ainsi l’identité régionale.
Il enrichit un paysage culturel déjà dynamique autour de nombreux événements régionaux, comme les marchés de créateurs et artisans dans les alentours ou des festivals médiévaux organisés dans des châteaux voisins. La synergie de ces manifestations nourrit un tourisme régional plus durable et ancré dans l’histoire, mettant en valeur le patrimoine matériel et immatériel.
Pellicu-live s’inscrit également dans une volonté de dialogue interculturel et d’ouverture, invitant les visiteurs à découvrir les métiers d’art, la poterie et la verrerie typiques d’autres régions, participant ainsi à une richesse humaine et culturelle transversale.
- Mise en valeur du patrimoine culturel et gastronomique régional
- Impact positif sur le tourisme local durable
- Proximité avec événements culturels voisins (marchés, festivals médiévaux)
- Rencontres avec artisans et créateurs locaux et internationaux
- Favorise le dialogue interculturel et la diversité artistique
Quelques événements culturels à visiter dans la région en parallèle
- Artisanat poterie et verrerie en Alsace
- Festival Crévant Laveine, musique et arts scéniques
- Marchés de créateurs et artisanat local
- Festivals médiévaux dans les châteaux alentour
- Festival régional écologique et culturel
Des expériences et saveurs qui donnent envie de revenir année après année
Participer au Pellicu-live, c’est s’immerger dans un univers où chaque détail est pensé pour éveiller les sens et nourrir l’imaginaire. Nous avons été marqués par l’intensité des échanges avec les chefs, la qualité des concerts ainsi que l’attention portée au public. Chaque instant est conçu pour que se crée un moment mémorable, vivant, et partagé.
Les spectacles culinaires avec Christophe Michalak, notamment la réalisation en direct des éclairs accompagnée par Coralie Coms, ajoutent une dimension interactive unique, qui séduit un large public, des gourmets avertis aux simples curieux. Au fil des éditions, le festival Pellicu-live devient un rendez-vous attendu, une fête de la gastronomie et de la culture qui donne envie de revenir pour la richesse de ses expériences et la chaleur de son accueil.
- Atmosphère conviviale et participative
- Rencontres avec des chefs prestigieux et des artistes locaux
- Animations pour tous les âges et tous les goûts
- Valorisation d’un tourisme culturel responsable
- Expérience sensorielle multimodale unique
Ressources utiles pour préparer votre séjour et découvrir la région
- Article détaillé sur la participation de Christophe Michalak au Pellicu-live
- Festival Musiques et Gastronomie du Monde
- Portrait de Christophe Michalak et souvenirs de la coupe du monde
- Analyse culturelle du festival Pellicu-live
- Découverte des festivals médiévaux alentour
Questions fréquentes sur le festival Pellicu-live
Comment se déplacer pour assister au festival Pellicu-live ?
Le festival est accessible principalement via les transports en commun depuis Perpignan, avec des navettes occasionnelles. Le stationnement étant limité, privilégiez ces modes pour un déplacement simple et écologique.
Peut-on assister aux masterclass cinéma sans billet pour les concerts ?
Oui, ces sessions sont généralement accessibles avec une réservation distincte et parfois gratuite, mais il est conseillé de réserver à l’avance en raison d’un nombre de places limité.
Y a-t-il des activités pour les enfants ?
Le festival propose des animations et ateliers adaptés aux familles, permettant aux plus jeunes de découvrir la gastronomie et la musique de manière ludique et interactive.
Quels sont les tarifs pour les billets ?
Les billets varient en fonction des prestations, allant d’une entrée simple à une soirée à environ 20-40 euros, jusqu’aux pass pour les trois jours offrant des avantages tarifaires.
Comment s’assurer de la démarche écoresponsable du festival ?
Pellicu-live met en place un tri des déchets, utilise des producteurs locaux et encourage les visiteurs à adopter des comportements écologiques, en cohérence avec une philosophie durable.
